用艾叶做的面条能多吃吗？
艾叶是一种比较常见的药材，是可以食用的，但是并不建议吃太多，毕竟是药三分毒，它虽然有很多不错的功效，像杀菌消毒、美容养颜等，但也是有一定副作用的，所以在用量上并不建议吃太多，适量是最好的。
生活中我们经常能看到用艾叶的场景，比如去中医院的时候，一进门基本上都能闻到艾草味，医院很多时候都是用这个杀菌灭虫的，艾草还对呼吸道有一定的保护作用。另外在一些足疗店或者是针灸***的场所，艾叶都很常见，我们往往都知道它的作用，但是它的副作用我们基本上都不知道，艾草是含有挥发油的，虽然含量不大，但是用多了还是有影响的，因为挥发油具有抑制神经的作用。
另外，食用艾叶的作用还给人体的素质有关，有一些人群的体制是不适合食用艾叶的，像阴虚血热者，还有孕妇不能食用，所以在食用之前，最好是查一下禁忌，看看自己适不适合食用。
所以，我觉得最好不要吃太多，不过少吃点还是挺好的，毕竟艾叶具有很好的活血、驱寒止痛等诸多好处。
你好，我是爱美食胜过爱化妆的二姐，很高兴能回答你的问题。可以的顺便分享一下做法：
步骤：
1.艾草清洗干净。
3.把焯熟的艾草叶放案板上剁碎。
4.和面：适量的面粉和剁碎的艾草叶放一起搅拌，和平时和面一样。
5.醒面:和好的面放置30分钟。
6.擀面：
7.切面：面条宽度均匀就好。
8。煮出的面条碧绿可人。。。胃口大好。。。
很高兴回答你的问题。用艾叶做的面条能吃吗？能吃，并且对身体有好处。艾叶在湖北、安徽、山东、河北等地方都有，是菊科植物艾的干燥叶。具有温经止血、除湿驱寒、平喘镇咳祛痰的功效，主治月经不调、痛经、宫寒不孕、妊娠胎动不安、支气管哮喘、慢性肝炎等症。艾叶还可制成艾条用于艾灸，或煎水外洗，制成糕点，面条食品也很美味。
艾草是一种很好的食物，有药用价值，具有止血、消炎、平喘、止咳的作用。女性吃了还可以调经，安胎。
艾草虽好，但性温燥，不能多吃，吃多了可能会出现口干，艾草味苦，与面搭配要适量，否则影响口感。
艾叶面可以这样做，用艾草磨成粉或艾草挤出汁加进面粉和面，用力搓揉使面团有劲道，摊平，折叠，直到达到自己所需的厚度，切条，下锅。
艾叶青团怎么做才有嚼劲？
你好。很高兴回答这个问题。我昨天和妈妈去野外摘了些艾叶，上午刚好做了一盘青团。平时会经常做些点心给孩子们，分享一些自己的经验，希望爱做美食的你也能做得好吃又劲道。
首先要挑些艾叶嫩顶，这样做出来的青团才不会有重重的药苦味。艾叶焯水三五分钟，捞出挤干水份，加入适量温热水打成汁备用。
第二，花生芝麻红糖适量，打碎做馅。最好是把花生和芝麻炒香，更美味。
第三，糯米粉适量，加入艾叶汁，趁热揉均匀。这一步很关键，也很费劲，一定要使劲揉搓上劲，成品才会劲道。
最后把馅塞入糯米剂子，上锅蒸熟即可。
以上就是我的些许经验，如果你还不太会，可以翻翻我早两天发的艾叶青团***，感谢阅读。
准备适量的艾叶和糯米粉，先把艾叶清洗干净后放开水里汆一下去除苦味，捞起来用刀切细，然后糯米粉用开水做成烫面团加艾叶一起柔至表面光滑，然后包上自己喜欢的馅料，可能放蒸笼上蒸好，也可以把压扁后放锅里煎至两面金，主要看地方差异，每个地方做法不一，大概都差不多。
让我来回答，艾叶青团怎么做有嚼劲！下面来说说怎样做！
1准备鲜艾叶300克，（去除梗留叶子），糯米粉4OO克，沾米粉150克，豆沙2OO克。
2.艾叶清洗干净，锅中烧水，水开放入艾叶，焯水2分钟捞出。
3,艾叶放入料理机加入适量的温开水打成汁备用。
4.糯米粉沾米粉拌匀，倒入艾叶水一起揉，揉至成光滑的面团，再揉成长条，切成大小均匀的济子，济子按压扁包入豆沙，收囗再搓圆。
5.把做好的团子摆入蒸笼，大火烧开转中火蒸20分钟就熟了，一盘美味的青团就出炉了。
放了沾米粉青团就有嚼劲，蒸出来也圆圆的，全糯米蒸熟就难定形了，以上就是我的回答。希望能帮到您。
大家好，我是客家小叮咚，很高兴跟大家一起分享！
要想艾叶青团有嚼劲的关键还是米浆哦，我们客家地区***叶青团在以前，像我们还是小孩子的时候每到春天，或者到清明节的时候就会***叶青团，用我们那里的话就是清明粄，以前老一辈的人都是用吊浆的方式，就是提前一天泡发好糯米，隔天就拿去打成浆，糯米浆打好就用布袋装好，用重物去压，硬是把水压干就成了糯米粉，或者吊起来把水分吊干也可以，糯米粉搞好就可以用艾草还有其他的草药一起榨的汁一起搅拌，放入适量的白糖，水，和成面团，要使劲上下拍打，这样才会有韧性蒸出来的面团才有嚼劲，总结两个要点：一是糯米粉的缘故，还有个就是做的时候不能省功夫，一定要反复使劲和面，使劲拍打，这样做出来的青团才会有嚼劲。
有喜欢的朋友们可以关注我哦，后续会拍点现场做的内容给大家一起交流，谢谢！
