陕西渭南麻叶双层做法？
这个做法很简单，首先用鸡蛋油和好面，醒上十多分钟，然后把面擀薄再切成方块，在方块的中心切上三道，把方块的两边从方块里反穿出来然后扯平，放入烧热的油中炸制金黄即可。
原料：面粉。辅料：芝麻、鸡蛋。调料：食盐、十三香。做法：1、取适量面粉和芝麻放入盆中。2、打入一只鸡蛋，也可以不加，加入鸡蛋的麻叶会更酥。放入食盐和十三香。3、慢慢加水，逐步将面和成一团。4、做好的面团，饧十分钟左右，增加延展性，利于擀制。5、取饧好的面团，加面粉擀制。
主料3人份
（图片来源网络，侵删）
面粉适量
辅料
芝麻适量
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陕西渭南蒸菜疙瘩的做法？
1、备好面粉，将原料清洗干净；萝卜切细丝、豆腐切小菱形、香菜切碎末、鸡蛋打散、姜擦屑挤汁；
2、面粉加一点水，用筷子搅成絮状；再用手捏碾成不规则的略薄一点的花生粒大小疙瘩；
3、小火将锅烧热倒入油，油热加入萝卜丝煸炒一会，接着倒入奶锅或小一点的锅，锅里加适量水，加入豆腐，开锅后撒入面疙瘩煮熟，接着加入盐、虾皮味精、用勺子轻轻搅匀，再加入香菜即可。
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蒸菜疙瘩的做法是这样的，用料，菠菜油菜叶所有的绿菜都可以的，今天我们用油菜叶来做菜疙瘩，首先把油菜叶洗干净，切碎，加入碱面，加减是为了颜色更翠绿，然后放盐倒一点点油倒入面，用手抓匀加入一点点水，能捏成疙瘩就可以了，然后捏上锅蒸20分钟，出来弄点蒜水，可以吃了
渭南最好吃的小吃在那里？
还有盈盈水盆羊肉，羊肉质地鲜美，肉质细腻，回味无穷。烫美肉嫩，肥而不腻，味道鲜美，肉丝丝可见，汤的味道鲜美，糖蒜可口，特别是打的饼子，味道不错，有麦子的香味，我们每次都要去吃，回味无穷，非常棒。
