蒜攒面的做法
面粉倒入长帝厨师机的搅拌桶内,开启厨师机一档,然后慢慢加水,至没有干面粉,开二挡揉面。
3、面团揉光滑即可。
4、揉好的面团盖上保鲜膜,饧20分钟。
5、将大蒜用刀拍一下,然后捣成泥。
1. 面粉加5克盐和凉水和成面团,不光滑也没事,醒半个小时
2. 此刻的面就比较容易揉光滑了
3. 擀成圆饼,切成小条,两面抹油,用保鲜膜包住放置一会
4. 锅内倒油,热后放葱花炒香,再放西红柿丁,小火炒出汁,倒点水打入一个蛋花
5. 蒜切末,加葱花,芝麻,盐,辣椒粉,花椒粉,五香粉,用热油一泼,倒生抽和醋,再加点白糖
7. 西红柿酱和蒜汁搅匀,蘸着面就可以吃啦!
西红柿汤素臊子汤面做法?
1:材料准备五花肉洗净,剁细待用,姜蒜剁细待用,西红柿剥皮洗净,切成1厘米厚片,待用。
2.热锅下油,六成热,姜蒜炒香,放肉沫炒至水分干,3.最好选择放甜面酱,炒香,加适量水,熬两分钟,4.勾芡起锅,备用。
5.热锅下油,六成热,姜蒜炒香,放番茄翻炒,出番茄酱后,加高汤,烧开,加盐,鸡精,成为面底汤。
6.面煮好后放入番茄汤,把肉沫臊子浇在面条上,撒上葱花,完美。
主料
龙须面100克、 花生油25克、 生鸡蛋1个 、西红柿250克、黄瓜半根、 精盐少许、 鸡粉少许、 胡椒粉 少许、葱花适量、酱油半小勺
西红柿汤素臊子汤面做法
1、 西红柿清洗干净,切丁 ,黄瓜清洗干净,切菱形片
2、锅坐火上烧热,加入花生油,加入葱花炝锅,下入西红柿丁,煸炒西红柿软烂,滴几滴酱油
3、加开水,精盐,将鸡蛋打入锅中,此时不能搅动,让鸡蛋定型后,烧开后调好口味
4、下龙须面,煮开后1---2分钟,加黄瓜片、鸡粉 、胡椒粉,关火即成
1、主料:番茄酱200g、猪肉100g、鸡蛋2个、花生油25ml、食盐5g、酱油10ml、葱10g、姜5g、蒜5g、水淀粉适量、香菜适量、 五香粉2g。
2、西红柿洗净切成小块。
3、油豆皮切成细丝。
4、猪肉切小丁。
5、热锅下宽油,先飞鸟归入蛋液炒至八成熟盛出备用。
天水蒜文面面的做法和调料?
用料 鸡蛋 三只西红柿 2个葱 一段蒜 1头姜 1小块生菜 2颗黄瓜 2个生抽 1小勺香油 醋 盐 十三香 面粉或鲜面条 蒜汁面条的做法 面粉里加盐放水和成光滑的面团,静置30分钟。也可以买宽一点的鲜面条呀!蒜汁面条的做法 步骤1鸡蛋打散加一点葱花,锅里放油炒鸡蛋,油不用太热,把鸡蛋炒嫩,不能太老了呀。
蒜汁面条的做法 步骤2锅里放油炒西红柿,炒成西红柿酱。
蒜汁面条的做法 步骤3黄瓜切丝备用。
蒜汁面条的做法 步骤4生菜洗净备用。
蒜汁面条的做法 步骤5把蒜、姜加盐放蒜臼里捣碎,加盐、十三香、香油、生抽、醋,喜欢吃芝麻酱的也可以加些芝麻酱呀,加少许纯净水和成汁。
蒜汁面条的做法 步骤6面静置30分钟后擀成厚薄均匀的的大面片,切条。
蒜汁面条的做法 步骤7锅里加水,水开后下面条,水再次开后用筷子把面条搅下下,以防粘连,放青菜,水再次滚后就可以了,把面条青菜盛碗里。
蒜汁面条的做法 步骤8碗里放鸡蛋、番茄酱、黄瓜丝加蒜汁,搅拌均匀。哈哈美味清爽又营养的蒜汁面条就做好啦!