红豆腊八面条做法?
原料 大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克 花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。 制作方法 1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。
2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。
将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料,但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会独具特色。
豆子面条饭的家常做法?
2.待水烧开之后,一只手抓上准备好的乔面或包谷面条均匀撒到锅中,另一只手拿三支筷子不停在锅里搅动,让面尽可能混合均匀;
3.当锅中的面基本上成为固体状时,而且搅动有所困难时,向锅中倒入少许开水,继续搅动,直至感觉面的软硬适中时,停止搅动。最后,小火大概5-10分钟,就做好了。
1.面粉、黄豆面、盐混合均匀;
2.要慢慢加入水,(擀面条的面一定要和得硬一些),用手和成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧20分钟;
3.面板上洒上少许面粉以免沾板,将面团放上再多揉一会,用擀面杖将面团擀成大圆片,厚度按自己的喜好掌握;
4.将擀好的大圆片来回折叠起来(折叠前再洒上少许面粉,薄薄的一层即可,以免沾连),折叠的不要太宽,否则不好切;
5.用刀切成均匀的条状(粗细按自己的喜好而定);
6.切完用手把面条抖开,抖掉多余的面粉后凉在盖垫上即可。
所需材料:
- 豌豆粉 200 克
- 面粉 50 克
- 盐适量
- 油适量
- 开水适量
制作步骤:
1. 将豌豆粉、面粉和盐混合,加入适量开水搅拌成为较稠的面糊,静置待用。
以下是豆子面条饭的家常做法:
把红小豆放在锅里,加入适量的清水,大火烧开后转小火,煮至豆烂。
把面条放在开水里煮熟后,捞出过凉水备用。
把米饭蒸熟,但要比平时蒸的少一些,以避免太湿。
把煮好的红小豆和面条放在一个碗里,撒上米饭,加入调料,如鸡精、盐等。
以下是豆子面条饭的家常做法:
洗净大米,放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键。
把炒好的芸豆倒入电饭煲中,搅拌均匀。
待电饭煲中的饭熟后,加入适量盐、十三香和生抽,再搅拌均匀。
关闭电饭煲的煮饭键,盖上锅盖,让饭和芸豆在电饭煲中再焖几分钟。
取出电饭煲,盛出豆子面条饭即可享用。