冬瓜炒虾皮的做法？
主要原料
冬瓜500克、虾皮60克、瘦猪肉50克。
制作方法
（图片来源网络，侵删）
2、虾皮洗净，并备好葱姜；
（图片来源网络，侵删）
4、将冬瓜片倒入锅中煸炒；
5、加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，炒匀后即可。
营养成分
（图片来源网络，侵删）
虾皮炒冬瓜的家常做法？
2.锅里倒油油热，放入虾皮炒匀，淋点料酒放入葱白冬瓜翻炒均匀
虾皮炒冬瓜是一道简单又美味的家常菜，以下是几种家常做法的步骤，供您参考：
1. **准备材料**：
- 冬瓜：适量，去皮去瓤后切成小块。
- 葱花：适量，用于提香。
2. **做法步骤**：
- 🔪 **冬瓜处理**：将冬瓜削皮去瓤，切成薄片或小块。
- 🦐 **虾皮准备**：虾皮洗净，如有需要可用温水泡发几分钟，增加软度。
虾米冬瓜怎么做啊？
第1步.首先把冬瓜洗干净，切薄片。大蒜去皮切片。小葱洗净切段，准备好适量的虾皮备用。
第2步.锅里倒油，倒入切好的大蒜片，炒香，翻炒一下，注意火不要太大，怕一下子炒糊了。
第3步.闻到蒜香味的时候把冬瓜倒进锅里，注意小心油不要溅到受伤了哦！倒进去以后翻炒一下，炒的过程中冬瓜会出水的。
第4步.看着冬瓜的颜色稍微从白炒到有些熟了，就可以加生抽了。也是倒进去以后要翻炒均匀
第5步.翻炒过后，我们加上一些盐，一些虾皮，我习惯也放一些蔬之鲜。把这些调味料翻炒入味就可以关火装盘了
第6步.最后再撒上一些葱花。这道鲜美爽口的夏季解暑菜肴就做好了！
