以下是制作琼海杂粮粿的做法：
所需材料：
1. 糯米粉 200 克
2. 糙米粉 50 克
3. 黄豆粉 50 克
4. 绿豆粉 50 克
5. 红豆粉 50 克
6. 粉丝 50 克
7. 鸡蛋 2 个
琼海杂粮粿是一道美味的传统小吃，制作方法如下：
材料：
- 糯米粉 250克
- 面粉 50克
- 小米粉 30克
- 黄豆面 30克
- 红枣泥适量
- 白砂糖适量
- 植物油适量
红薯豆腐具有味淡，色白且营养价值高的特点，其加工方法：先将大豆洗净并浸泡于水中15小时(冬季的浸泡时间约24小时)。用粉碎机边加少量的水边将浸泡好的大豆粉碎成泥浆状，然后加入缸中搅拌，将生成的豆汁过滤去渣，倒入铁锅内煮沸，温度保持在100℃左右，在每7升的豆浆液中混合预先用粉碎机粉碎好的糊状红薯淀粉700克左右。轻轻搅拌1分钟后，加入凝固剂50克。此时，大豆和红薯的蛋白质就会渐渐结块析出，放置片刻，倒入设有滤布的箱中，压出水分后移出箱外，切成适当大小的块，冷却即得红薯豆腐。
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