纸杯蛋糕珍珠奶茶做法？
纸杯蛋糕珍珠奶茶的做法如下：
将蛋黄蛋白分开放入打蛋盆中，蛋黄中加入细砂糖A和色拉油，搅拌均匀。
筛入低筋粉，搅拌到无颗粒状。
倒入红茶粉继续搅拌。
在蛋白中分次加入细砂糖B，翻拌均匀。
倒入准备好的烤盘，用刮刀抹匀，放入烤箱180度烘烤20分钟。
取出晾凉，用6寸的慕斯圈压出一片蛋糕片。
将圆形蛋糕片放入模具底部备用。
用热水将红茶包泡开。
奶油奶酪、淡奶油、细砂糖隔热水打发到顺滑。
将奶酪糊均匀分成两份，其中一份加入奶茶（制作奶茶乳酪糊）。
倒入融化的吉利丁A，翻拌均匀。
倒入模具中，震出起泡。
放上适量的珍珠，冷冻30分钟。
剩下的一份奶酪糊中倒入融化的吉利丁B，翻拌均匀。
取出模具，将原味奶酪糊倒入，震出气泡。
表面放上适量珍珠，冷冻30分钟。
在200克的奶茶中加入融化的吉利丁，倒在冻好的慕斯上。
这样，美味的纸杯蛋糕珍珠奶茶就做好了！
好的，让我来详细解答你的问题！
首先，我们需要准备以下材料：
珍珠适量
牛奶或奶茶适量
糖适量
纸杯蛋糕适量
接下来是做法：
制作珍珠：将珍珠煮熟，可以用水煮或者用奶茶煮，煮至珍珠变软，口感更好。
准备奶茶：将牛奶或奶茶倒入杯中，加入适量的糖，搅拌均匀。
加入珍珠：将煮好的珍珠加入奶茶中。
装饰：最后可以在杯口上放一些纸杯蛋糕，作为装饰。
这就是纸杯蛋糕珍珠奶茶的做法，简单又美味。希望你能喜欢！如果有其他问题，请随时告诉我哦！
木薯淀粉不用牛奶可以做什么？
珍珠，因为木薯淀粉中的支链淀粉含量高达83%,因此能制作出口感很Q的珍珠。淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉可以被淀粉酶水解为麦芽糖,所以,吃到含有直链淀粉的谷类食物时,会越嚼越甜。
木薯淀粉不用牛奶可以做的美食有很多，以下是一些例子：
红糖糍粑：将红糖与木薯淀粉混合，加入适量的水搅拌成面团，然后切成小块煎至金***即可。
珍珠奶茶：将木薯淀粉和红糖混合，加入适量的水搅拌成面团，然后搓成小球作为珍珠，加入奶茶中即可。
木薯淀粉蛋糕：将木薯淀粉和低筋面粉混合，加入适量的牛奶和鸡蛋液搅拌成面糊，然后倒入模具中烤制即可。
木薯淀粉饼干：将木薯淀粉和低筋面粉混合，加入适量的牛奶和黄油搅拌成面团，然后擀成薄片切成小块烤制即可。
木薯淀粉布丁：将木薯淀粉和牛奶混合，加入适量的糖和鸡蛋液搅拌均匀，然后倒入模具中烤制即可。
这些美食可以根据个人口味加入不同的配料和调料，例如红豆、椰蓉、芝士等。同时，也可以根据自己的需求和喜好进行创新和改良。
六寸爆浆珍珠蛋糕配方？
1、蛋糕胚的材料准备好了，白砂糖是50g，分别用在蛋黄20个，蛋白30g
2、鸡***白蛋黄分离在两个无水无油的碗里，蛋黄里面加入细砂糖，玉米油，牛奶先乳化，蛋白碗可以放入冰箱冷藏备用
3、乳化好以后倒入可可粉和低筋面粉搅匀到无颗粒状态就好了，我没有过筛，有条件的不嫌麻烦最好过筛哈，再加入1g盐到面粉糊里蛋糕口感更佳
4、取出蛋白滴五六滴柠檬汁去腥味，开始打发蛋白
以下是六寸爆浆珍珠蛋糕的配方：
材料：
- 3 个中等大小的鸡蛋
- 60 克细砂糖
- 60 克低筋面粉
- 20 克淡奶油
- 1/4 茶匙白醋
- 1 茶匙香草精
