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补血菜怎么做
1、把补血菜的叶子摘下来，老的或者有虫眼的叶子弃去不要，再把它清洗干净然后切碎；再准备蒜切末，葱切小段。2碗中打入两个鸡蛋，放入一点葱花用筷子搅散。3起锅烧油，放入葱头、蒜末炒香，再倒入切好的补血菜煸炒。
2、清炒补血菜 准备食材：补血菜500克，大蒜3-4瓣，盐适量，食用油适量。 将补血菜清洗干净，沥干水分备用。大蒜切末。 热锅凉油，油热后放入大蒜末煸炒出香味。
3、养血粥及6道补血菜做法 养血粥 红枣粥：将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适量，煮熟至稠，即可食用。猪肝粥：取猪肝150克，洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适量清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。
血皮菜致癌吗?
1、血皮菜不适合经常食用，因为血皮菜属于千里光族植物，科学研究发现千里光族植物普遍含有吡咯里西啶类生物碱（PA），这种物质有强烈的肝毒性，可以导致肝硬化，此外还有致癌、致畸性，并可导致原发性肺高压。
2、血皮菜没有足够的证据证明它能致癌，虽有伤肝的成分，但我们平时吃的分量又不多，也不是经常食用，所以也不必那么紧张。怎么吃血皮菜，更显得原汁原味呢？这里跟大家分享凉拌血皮菜的做法。
3、但曾每天看养生堂节目，营养学教授于康多次作为嘉宾讲授健康知识，他主张有些野菜不要吃，其中有血皮菜，蕨菜，血皮菜中有一种pA物质是一种生物碱，对肝藏有毒，确有致癌风险。
红背菜是发物吗?红背菜孕妇可以吃吗?
1、红背菜孕妇可以吃吗 孕妇可以适量的吃些红背菜。红背菜中含有矿物质、维生素等营养物质，孕妇在孕期吃些红背菜可以帮助改善孕期贫血的症状、增强孕妇的免疫功能，适当的吃些红背菜还是可以的。
2、红背菜孕妇可以吃吗 孕妇可以吃红背菜的。红背菜含有丰富的具有造血功能的铁元素，而且富含维生素A原、黄酮类化合物以及作为酶的活化剂锰元素等，长期食用此莱能起到补血、可以有效的预防孕期贫血。
3、在了解了红背菜的功效之后，可以得出，孕妇是可以食用红背菜的，但是红背菜含有少量生物碱，属性偏凉，所以不宜多吃。
什么是血鸡菜?
品种不同 肉鸡儿和血鸡儿的区别表现在品种上，虽然二者同属于雉科，但是肉鸡儿属于原鸡种属红原鸡种，在世界各地都有分布，而血鸡儿又叫做血雉，是雉科血雉属血雉种的禽类，主要分布在中国地区。
外地人在重庆喜欢吃鸳鸯火锅，要是吃红汤抵挡不了，马上请清汤救驾。本地人的最爱大概要算街边的小火锅（又称麻辣烫）了，而三拖一是这种火锅的代表。所谓三拖一，就是荤菜三元（个别菜除外），素菜一元。
看图中植物特征，这是白子菜，别名接骨丹、茹童菜、大绿叶、土田散血姜、明月草、鸡菜、大肥牛、叉花土三白背三百子菜、富贵菜、菊三鸡菜、白背菜、又闻又清。菊科菊三七属植物，以全草入药。
．选料：选择健康无病的鲜活鸡，以当年鸡为佳。宰杀之前停食（可饮水）。2．宰剖：将鸡宰杀，放净血，入热水内浸烫，煺净羽毛。再从臀部开口，取出内脏，冲洗干净后入凉水内浸泡一段时间，以去净血污。
生拌血皮菜的做法步骤图,生拌血皮菜怎么做
1、用料：血皮菜1把、蒜2瓣、小米辣4~5个、生抽2勺、味精适量、盐适量。血皮菜折洗干净，放入清水锅中煮熟后捞出放凉。
2、洗净血皮菜，蒜剁成蒜泥。开水下血皮菜，水再次微开即可。放入蒜泥、醋、糖、油辣椒、盐、味精。拌均匀。
3、血皮菜怎么凉拌好吃 做法一 血皮菜摘取老叶，用流水洗净。放入漏盆里沥干水分。锅中烧开水后，倒入血皮菜焯水半分钟。捞出浸凉并挤干水分。将血皮菜盛盘。
