椰奶蛋糕的家常做法?
主料:吉利丁片15g, 淡奶油150ml,椰浆200ml ,牛奶40ml,糖30g 椰蓉适量
3. 椰奶液放凉到40度左右。放入吉利丁片搅拌至融化
4. 冷却到室温,倒入容器,放至冰箱冷藏至凝固5. 将凝固的椰奶豆腐切小块,沾上椰蓉,即成。
椰汁蛋糕的简单做法?
主料:吉利丁片15g, 淡奶油150ml,椰浆200ml ,牛奶40ml,糖30g 椰蓉适量
椰奶豆腐的做法步骤1. 吉利丁片放入冷水泡软沥干水份待用
2. 所有液体原料混合,加入糖。加热至糖融化,关火
3. 椰奶液放凉到40度左右。放入吉利丁片搅拌至融化
4. 冷却到室温,倒入容器,放至冰箱冷藏至凝固5. 将凝固的椰奶豆腐切小块,沾上椰蓉,即成。
第一步:准备食材:芒果层,芒果肉330克,白砂糖10克,清水50克,吉利丁片20克
椰浆层,椰浆200克,白砂糖20克,清水100克,吉利丁片20克
第二步:将芒果果肉倒入榨汁机中榨成芒果泥,然后倒入锅中,加入白砂糖和清水煮至温热,然后加入提前泡软的吉利丁片搅拌融化,放在一边晾凉
第三步:锅中倒入椰浆,加入白砂糖和清水,煮至温热,然后加入提前泡软的吉利丁片融化,然后倒出放在一边晾凉
第四步:拿一个方形的透明玻璃碗,碗部底层倒入一层椰浆,然后放入冰箱冷藏10分钟定型,然后再倒入一层椰汁,再放入冰箱冷藏10分钟定型,反复这样操作,直至椰浆和芒果浆都倒完即可
第五步:倒完最后一层果液要冷藏3小时以上,冷藏好的千层蛋糕脱模切块就可以吃啦,尝一尝是不是夏天的味道呀!
椰奶芝士蛋糕做法?
1.奶油奶酪室温软化, 搅拌至顺滑
4.在另一个碗中加入淡奶油或椰浆,我这次用的椰浆,加入一大勺椰子面粉,搅拌均匀,需要椰子糊糊的质地和奶酪糊差不多。椰子粉要慢慢加,
5.黄金亚麻籽粉一大勺,黄金亚麻籽粉起到了增加组织的作用,还可以增加口感
7.混合两种糊糊,加入一小勺泡打粉,60白糖的等量甜度代糖,几滴香草精,搅拌均匀
8.垫上马芬纸杯放粘,装入糊糊,大概一勺70ml的样子,装了12小个
9.撒上少许椰子碎或杏仁片装饰,入烤箱230度20分钟(我的烤箱比较小,温度设置的高一些,根据自己家烤箱的脾气来)
1、奶酪室温软化打至顺滑。(也可隔热水打)
3、蛋白加糖打至湿性蛋白状态。
4、取1/3蛋白混合芝士糊中。
5、加入低粉和椰浆粉拌匀。
6、将剩下2/3蛋白混合芝士糊中。
7、加入黑芝麻拌匀。
9、预热烤箱,水浴法,最底底,170度上色后转160度,一共60分钟。
10、烤好后稍冷却趁热脱模,冷藏过夜后食用
抹茶椰汁千层蛋糕的做法?
食材
鸡蛋: 3个;无盐黄油: 10g;牛奶: 200g;低筋面粉: 50g;糖粉: 25g;玉米淀粉: 30g;淡奶油: 250ml;白砂糖: 20g;芒果: 适量;草莓: 适量;
步骤
无盐黄油隔水融化。
牛奶倒入盆里。
再加入所有粉类(低筋面粉、糖粉、玉米淀粉),搅拌均匀(有颗粒没关系,等下还要再次过筛)。