烤章鱼干的做法?
食材清单
章鱼爪 1只 、 黑胡椒料 适量 、 洋葱 适量 、 盐 适量
1.章鱼爪一只。320克左右。
2.章鱼爪清洗干净,去皮,用盐搓洗。然后用刀在章鱼爪上切出井字型,不要切断。
5.将腌好的章鱼放入烤盘,永锡纸包好放入烤箱。220度烤八分钟,拿出再刷一遍酱料,再烤两分钟。出锅
用料:大章鱼 一只
食用油 适量
步骤 1
步骤 2
步骤 3
烤盘铺锡纸预热175度上下火10分钟,锡纸刷少量油
家烤章鱼须的做法?
原料:章鱼一斤 洋葱一个 胡萝卜一条 土豆一个 芹菜一小把 调料:烧烤酱3大勺 做法:
1:章鱼去内脏,眼睛,皮,洗净,大的部分改下刀。
3:章鱼蔬菜放碗中,加3大勺烧烤酱拌匀,腌渍半小时左右。
4:烤盘铺锡纸,章鱼蔬菜通通倒入烤盘,烤箱200度预热,入烤盘,烤10分钟即可。(章鱼烤是会出水,喜欢吃干干的可以用双层带孔烤盘,不过我没有,呵呵,有汁水也很好吃)
材料:1磅 小八爪鱼 少量盐 少量油
腌制材料:2汤匙 韩式辣椒酱 1到2茶匙 ,辣椒粉1汤匙, 酱油1汤匙 ,米酒2汤匙 ,白糖1茶匙 ,蒜蓉1/2茶匙 ,姜蓉1汤匙 ,芝麻油1茶匙 ,白芝适量
准备腌料:把韩式辣椒酱,韩式辣椒粉,酱油,米酒,白糖,蒜蓉,姜蓉,芝麻油,和白芝麻放在一起,搅匀。
方法1.小八爪鱼分开身子和爪。 掏清内脏,剥去外皮。 切掉眼睛,冲洗干净。 (八爪中间还有一只眼睛,要深挖出来。)
方法2.在盐水里浸泡5分钟,去腥。沥干水份。
1.章鱼须清洗干净。用料酒、胡椒粉、姜粉、盐和大蒜粉腌制30分钟。
步骤 2
烤盘上铺好锡纸。喷上橄榄油或者刷上一些油脂。先将洋葱切条铺好。
步骤 3
放上腌制好的章鱼须。这时可以按照想吃的口味选择刷上孜然粉/沙茶酱/海鲜酱/照烧酱。最后撒上白芝麻。
步骤 4
放入烤箱上下火200℃烤30分钟。我顺便烤了条鱼。
步骤 5
上桌趁热吃。这个东西冷掉就不好吃了。
章鱼怎么烤好吃?
原料:章鱼一斤 洋葱一个 胡萝卜一条 土豆一个 芹菜一小把 调料:烧烤酱3大勺 做法:
1:章鱼去内脏,眼睛,皮,洗净,大的部分改下刀。
2:洋葱,胡萝卜,土豆去皮切片,芹菜切段。
3:章鱼蔬菜放碗中,加3大勺烧烤酱拌匀,腌渍半小时左右。
4:烤盘铺锡纸,章鱼蔬菜通通倒入烤盘,烤箱200度预热,入烤盘,烤10分钟即可。(章鱼烤是会出水,喜欢吃干干的可以用双层带孔烤盘,不过我没有,呵呵,有汁水也很好吃)