芙蓉鸡片如何制作？
用料
鸡肉200克 一般就是一块鸡胸肉，青豌豆25克，蛋白2个，油50克，盐5克，糖2克，凉水120克，小苏打2克，水淀粉5克，葱花2克
步骤 1 把鸡肉切片，然后刀刃朝上，正手握刀，把鸡肉剁成鸡荣，在这其中要提出鸡肉组织上的筋，鸡荣越细腻越好。
步骤 3，分三次把水加入到鸡蓉里，每次都要让水和鸡荣完全融合。朝一个方向搅拌。
步骤 4，分三次加入50克油，也是要做到鸡荣和油完全溶解，可以多用几根筷子一起搅拌，但是一定要朝向同一个方向。
步骤 5，蛋清搅拌，搅拌到出现泡泡，断断续续的，加入到鸡蓉里，这个时候感觉有点像蛋糕糊一样。
步骤 6，锅里坐上油，中火，油2-3成热的时候。用勺轻轻的把鸡荣放在锅里，等鸡片飘起时把鸡片取出。放在温水里浸泡。
步骤 7，锅里流油，把葱花倒入锅里炒香，手里加入高汤加淀粉和盐，等汤有粘稠感的时候，加入青豌豆，微煮一会，把鸡片倒入汤中。
主料：新鲜土母鸡的鸡脯肉120g、土鸡蛋清6个
调料：精盐5g、姜汁3毫升、黄酒5毫升、味精3g、干淀粉5g、湿淀粉15毫升、荤汤150毫升、熟鸡油10毫升、色拉油1000毫升
芙蓉鸡片的做法
1、将鸡脯肉筋膜朝下平放在菜墩上，用刀刮取肉泥100g，筋膜不用。
本人家里空二十亩地，如何利用这些地种点什么赚钱？
二十几亩地可是一笔不小的***。利用得好一年可以挣个几十万不是问题。
但是，种植业也是一个风险性比较高的行业。除了自然风险，技术风险外，还有市场风险，即需要与价格风险。可以这么说，你可以一夜变个富翁也可以一夜变个穷光蛋。
因此，种植者除必须具备种植经验外，更多的还需要具备一定的经济实力，要抗得住市场的打击。
根据市场的需要和价格行情，题主可以参考种植以下品类蔬菜：
诸如大白菜，小白菜，包包菜，花菜，红菜苔，盘菜，豆瓣菜。如果大众菜价格和行情不好，可以种点有特色的盘菜和豆瓣菜，可以赚点大钱。
如果你这二十几亩土地是山地的话，正好用得上种植一些山野蔬菜。
比如薇菜，金针菜，折耳根，洋荷，蒲公英等。
如黄瓜，西葫芦，南瓜，丝瓜，苦瓜，甜瓜等。近年来，西葫芦的种植比较抢手。南瓜的产量高，是许多甜品蛋糕店的抢手货，价格却不菲啊！
荒地的特点是土壤板结，杂草丛生，水电路条件差，从我对这方面的实践经验看，可以搞一个无花果种植园。无花果生命力旺盛，可以在荒地上生长，当年能少量结果，3年时进入丰产期。近几年无花果成为水果新星，受到欢迎。这是由于它的美味、养生、抗癌等特
点被消费者认知。
无花果
一、整理土地。确定可以解决水源和电源之后，可整理土地。在整理土地时，如果资金充足，可以将土地全面整平，修好道路和沟渠，通上电。如果资金不足，不一定将土地全面整平，可以先留好道路，挖好水渠。
二、备苗。可以从专业机构订购，目前比较好的品种有：波姬红和玛斯依陶芬。你20亩地除了道路和水渠订购2000株苗差不多夠了。
三、定植。定植前每亩地施商品有机肥400公斤，三元复合肥公20公斤。行株距2*3米。如果土地没全面平整，可以的按2*3的株行距挖穴，穴直径50厘米，深50厘米，肥料施于穴底，与土壤混合。定植时浇透水。
四、管理。无花果园***用滴灌较好，遇干旱时用滴灌浇水。每亩无花果园养50只鸡，除了生蛋卖鸡增收外，还可以帮助我们除虫除草。
无花园的主打产品：无花果和散养鸡蛋
五、销售。过去是请水果商店销售或网上销售。但近几年到田间***摘和送货上门方式越来越受欢迎。
