永嘉金粉饺做法步骤？
在番薯粉里倒入开水后,快速搅拌,然后趁热揉成光滑的面团,盖上布防止干裂;
将所有馅料切细,加料搅拌均匀;
面团摘成剂子,然后用擀面杖擀成圆皮;
圆皮包入馅料成饺子形;
主料面粉300克水170克辅料盐1/4小勺步骤1用料：面粉300克，水170克，盐1/4小勺步骤2把所有材料倒入大碗，手工搅拌成絮状，转用搅拌机搅拌成光滑面团步骤3将面团用保鲜膜封起来，醒15分钟左右。案板上撒薄面，将面团搓成长条，切割成大小均等的剂子，按扁步骤4一手提拉着皮的边缘，一边旋转面皮，一边用另一只手将面皮擀成中间厚边缘薄的圆片
在温州的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
米面层高中早餐标配，泥鳅汤高中小资时刻必有（拿到生活费之后😄），还有肉丸，大肠面，豆腐脑加肉汤糯米啊啥的，简直了。长大了混社会在外了一年吃不到一两次。唉，都想回去养老了
为什么，咨询我的很多都是关于温州的问题。我大学本科四年在温州读的，那时候也没什么钱，也没吃过太多高大上的美食，就连五马街美食城都没吃过。不过，便宜的小吃、零食吃过不少。毕业后还总邮寄的比如金恩凡提猪油渣，藤桥鸭舌，虾干。记忆犹新的如灯盏糕等。有地方美食的温州大学城南柳小吃街，温大C区食堂，茶山夜市，商务中心，豪客来 哈哈哈 满满的回忆。
在永嘉务工2年.乐清柳市3年，难忘的温州.美食很多.楠溪江炒粉.麦条.海鲜面等等。在永嘉干活.平时吃盒饭.一次经过屿后巷.路边一排小煤炉.小店里竹藤箕上大大小小的饼.一圆饼.用刀切成4片.看人吃的带劲。我问大妈多少钱一个.大妈说小的1块5大的3块.最大的5块瘦肉馅。我要了个咸菜五花肉的麦饼.3块钱.买了瓶啤酒.吃口饼喝口酒.味道还真好。一次去枫林镇乡下干活.中午包工头没买盒饭.给大伙买了十几个麦饼.饮用水和87啤酒.有的老乡吃不惯.我倒吃的挺滋味。
现在在台州好想吃王大妈麦饼.已经10年没吃了。
地瓜粉，泥鳅汤，九层糕，肉丸，米面层，绿豆腐，炒粉干，大肠粉，还有家乡特有的手工拉面及自家酿的红酒，太多了，数不过来，满满的家乡味，每次回老家必吃。温州泰顺的飘过~~~
#乐活周末#你觉得你的家乡城市标签是什么？
我的家乡是芜湖！芜湖有很多标签，如：江城，美食之城，欢乐之城，瓜子之城等等！
下面小恒来说一说这几个标签的来历，介绍：
江城：芜湖的地理环境是半城山，半城水！故芜湖别称为“江城”，常说：江城芜湖！
美食之城：哇哦，芜湖的小吃，美食，数不胜数，芜湖小吃街，凤凰美食街，双桐巷等等小吃街，而且芜湖人都挺会吃的！芜湖的美食太多啦，很多外地人来芜湖，肯定要尝尝芜湖的各大小吃，要不然白来一趟！
欢乐之城：这个不用讲了，方特欢乐世界，芜湖方特目前共四期！方特欢乐世界也是吸引外地人来芜湖旅游的一大亮点！
瓜子之城：芜湖的傻子瓜子，让芜湖有了瓜子之城标签！傻子瓜子闻名全国，不过现在不行了！洽洽瓜子起来了！
芜湖的标签还有国家历史文化名城，芜湖曾是“江南四大米市之首”！旅游之城，芜湖的旅游景点也很丰富，马仁奇峰，丫山，大白鲸海洋馆，鸠兹古镇等等！
我的家乡是温州，温州是史经2千多年的古城，王羲之、谢灵运都在温州做过太守。温州，不仅文化璀璨、历史悠久，改开后以“温州模式”闻名全国、驰名世界。温州人号称“东方犹太人”。不过近二十年左右，温州经济有所衰落，不敌许多国内、省内强势崛起的兄弟大市，也是没有了，当初“温州模式”时的风光，这是无庸讳言的。
“剑雄品评”认为：温州城市历史标签当首推，承载着厚重历史、闻名遐尔的江心屿和五马街。
江心屿，瓯江上的明珠，双塔凌空踞岛东西，中国四大名屿，南朝永嘉大守谢灵运曾登屿赋诗，宋高宗赵构（为避金兵南侵、一路逃至江心屿落脚）、孟浩然、韩愈、陆游、文天祥等都曾相继留迹江心屿。
光绪二年，“中英烟台条约”签订，温州被迫辟为商埠。1894年于岛内东塔山下建造英国驻温领事馆（后曾为工人疗养院），建成后，英竟借领事馆警卫之需，肆意逼迫清朝温州***，拆除东塔内外之古色古香的飞檐走廓，现图中留下的东塔，为中空无顶、上有古树的塔身。
五马街，古名五马坊，成街于东晋(得名于“书圣”永嘉郡大守王羲之出乘五马之车舆)，清改名为五马街。五马街建筑有个特点，全街都是图中这些西洋建筑。作为老温州，我知道小时候，温州市区几乎倒处都是成街成巷的西洋建筑。可惜现在清一水的西洋建筑，就只剩五马街了。现在想来，都觉得以前是住在欧洲某个古老的城市。不知和英国人开埠温州有无关系？
五马街有一百商店、五味和、金三益布店、老香山药店、温州酒家等百年老店在内的步行商业街。温州古城还有个特点，每街每巷，无路有窄岸，以河为路。《东嘉事录》记载，“一坊一渠，舟楫必达；可濯(洗)可湘(烹)，居者有澡洁之利；可载可泛，行者无负载之劳。”可见当时街区水系糜集程度可与意国之***媲美。
这种“一街一河”独具匠心的设计，使温州成为风水古城。因为在风水学中，水路就是财路。古城设计如此水系糜集，以水为路，再加上温州是全国为数不多，先堪舆、后建城的风水城市，此应与风水***郭璞有关；
城市文化标签应是刘伯温(明政冶家，文成县)、叶适(宋永嘉学派领袖，市区)、夏承焘(词学宗师，市区)、方介堪(篆刻艺术家，市区)、苏步青(数学家，平阳县)、夏鼐(考古学家，市区)、高则城(南曲之祖，瑞安市)、孙怡让(朴学***，瑞安市)，至于在温州堪舆建城、中国游仙诗体的鼻祖、风水***，西晋的郭璞；永嘉太守、中国山水诗鼻祖，南北朝的谢灵运、同为永嘉太守“书圣”，东晋的王羲之都因不是温州人，只好忍痛割爱；
特色小吃的标签应是鱼丸汤、敲鱼汤、胶冻、县前头汤园(光绪)、陡门头灯盏糕(光绪)、李大同双炊糕(光绪)、长人馄饨(1930年)、矮人松糕(抗日战争)等美食小吃。
这些风味小吃都是有一定历史年份的小吃。有标产期的大部份现在吃不到正宗的。虽然东西大部份都还有，一脉传承的估计不多了。我所知道的，也就县前头汤圆、李大同双炊糕还在。没标的都还有(没说是谁传下来的，只要是温州人做的应该都算吧)。
