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十三香龙虾做法

  1. 十三香龙虾的做法?
  2. 家庭版十三香龙虾的做法?

十三香龙虾做法

清洗干净小龙虾

剪去龙虾的脚和须,用牙刷仔细刷洗龙虾腹部,再放在清水中冲洗干净。

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十三香龙虾做法
(图片来源网络,侵删)

放入龙虾爆香

锅内放油,七分热加姜爆香,放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色,继续翻炒一会捞出。

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十三香龙虾做法
(图片来源网络,侵删)

锅中加入调料

在锅中加蒜、小米辣、盐、老抽、醋,翻炒调味,稍微加点水,多煮一会。

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十三香龙虾做法
(图片来源网络,侵删)

倒入龙虾翻炒

家庭版十三香龙虾的做法?

    十三香龙虾是一道极受欢迎的美食。从其名称我们可以看出,这道菜口味是较多调料烘托出来的。下面是家庭版十三香龙虾的做法:

所需食材:

- 龙虾1只

- 十三香、花椒、干辣椒

- 姜、蒜、香葱青椒红椒豆腐皮、大米饭

制作步骤

1. 龙虾处理。将龙虾洗净,用剪刀把虾钳和虾尾摘除,用菜刀对虾身斜剖,切成小块,在清水中浸泡一下去除泥沙。

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