蚝油面条做法？
取一个小碗，放入两匙生抽、两匙蚝油，然后用筷子搅拌均匀，将它们混合在一起。
接着放入剁好的蒜蓉，放入一小匙香油，按个人口味放入适量的辣子油搅拌均匀，我们的蚝油汁就调好了。
煮锅烧开半锅水，不要等水沸后再下面，当锅底有小气泡冒出来时就可以下入面条，然后搅动几下，防止面条粘连。
煮面时加一两次水，让煮面的水保持将要沸腾的状态，这样煮出来的面条才软和好吃。
将面条煮熟后捞出，用清水过凉，然后控干水分放入大碗里，然后倒入之前调好的蚝油汁搅拌均匀后就可以吃了。
蚝油拌面非常简单易学。
1，蚝油是做蚝油拌面的必备食材，它具有香气浓郁的特点。
拌面的过程中，蚝油可以充分提升面条的味道，使得口感更佳美味。
2，家常制作蚝油拌面需要的材料：面条、蒜、葱花、蚝油和酱油，将以上材料加在一起混合即可。
3，如果你喜欢口感更出众一些的蚝油拌面，可以适量添加一些辣椒、花生碎等佐料，这样可以让拌面的味道更加的丰富。
可以做成蚝油茄汁素炒面。具体做法如下：准备材料：面条，西红柿，木耳，西兰花，胡萝卜，蚝油2勺，蕃茄酱，酱油，醋。
2、蚝油、番茄酱、酱油、醋调成酱汁；
3、锅中放水，把面条煮熟；
4、捞出，放凉水中；
5、锅里放油，放葱姜爆香；
7、放入面条翻炒；
8、淋入酱汁，翻炒出香味；
9、加西红柿丁翻炒均匀即可出锅了。
做面条可以放蚝油吗？
可以做成蚝油茄汁素炒面。具体做法如下：准备材料：面条，西红柿，木耳，西兰花，胡萝卜，蚝油2勺，蕃茄酱，酱油，醋。
1、番茄切小块，胡萝卜切小丁，西兰花掰小块，木耳切丝；
2、蚝油、番茄酱、酱油、醋调成酱汁；
3、锅中放水，把面条煮熟；
4、捞出，放凉水中；
5、锅里放油，放葱姜爆香；
6、放入胡萝卜丁、西兰花和黑木耳丝翻炒至断生；
7、放入面条翻炒；
8、淋入酱汁，翻炒出香味；
9、加西红柿丁翻炒均匀即可出锅了。
可以哦，凉拌粗一点的面条很入味，就算是只放一点，那种回甜的味道都会让人欲罢不能呢，蚝油不加热的话虽然没有鲜香的气味，但也是他的优点，即不会影响面条的其他风味，而且凉拌用的话可以中和辣味和咸味，搭配生抽白糖油辣子就算是再不会调味的人也很难做出难吃的凉面呢～
蚝油能直接拌面吃么？
蚝油可以拌面吃。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面条（生）300克、蒜 适量、小葱 适量、八角 适量、花椒 适量、生抽 适量、蚝油 适量、胡椒粉 适量、芝麻油 适量、小芹菜 适量、线椒 适量。
1、第一步把线椒，小芹菜，葱蒜切好，放一旁备用。
2、锅内放油加热，放入八角和花椒，翻炒几下。
3、锅内再放入蒜末、线椒和小芹菜，快速翻炒。
4、然后锅内放入蒜蓉辣椒酱，生抽，胡椒粉，翻炒均匀后盛入碗中。
5、另起锅，将面条煮熟。
