龙井虾仁的来历和典故？
“龙井虾仁”的历史典故：
相传有一年清明，乾隆下江南微服私访，曾在龙井附近的一个村姑家避雨，喝了她家的龙井新茶后感觉甚好。雨过天晴，讨得一包茶叶离去。日暮时来到一家小店，点了道清炒虾仁，然后拿出茶叶让店小二泡来喝。不想，掏茶叶包时被店小二无意中瞥见便衣底下的龙袍一角，急忙报告正在炒菜的店主，店主听了一惊，竟把小二刚刚递过来的那包茶叶当成葱花撒进锅里，慌慌张张端了出来。不想乾隆还没吃菜，已闻到那独特的香气，眼前一亮，夹上一筷子入口，呀！甘香弥沦于齿颊，太和之气萦绕两腮，真是无味之至味呀！连连称赞：“好菜！好菜！龙井虾仁！”从此名扬天下。
龙井虾仁里面真的是用龙井茶叶吗？
龙井虾仁是一道名菜，不属于茶。 龙井虾仁，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有浙江杭州地方特色的汉族名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭帮菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特。
龙井虾仁是哪个菜系？
龙井虾仁是手游《食物语》中的SSR级的食魂，属于浙菜系。
龙井是茶叶的一种，虾仁是一种海鲜，把这两种东西放在一起就成了一道美食龙井虾仁，没有吃过这道菜的朋友是不是很好奇它的味道呢，龙井虾仁的十分的鲜美的，营养很是丰富。
答：龙井虾仁是手游《食物语》中的SSR级的食魂，属于浙菜系。
龙井虾仁化灵于清朝，因乾隆莅临江南而生。受杭州水土的滋养，他生来便喜爱茶和诗词。 坊间曾传龙井虾仁是杭厨师受苏轼“且将新火试新茶，诗酒趁年华”的启发创制的，或者也许是因他乐于此道才会出现这种说法也不一定。
龙井虾仁化灵后取虾粉为发色，集茶绿为裳，姿容风雅。 他素来手持折扇，上绘水墨鲜虾，头戴龙井叶片翡翠簪，衣缀金玉环扣，清贵风流之气扑面而来。
素来喜好风雅的龙井居士，在战场上亦保持这一特点，用来形容战斗的“激烈”之类的词语，似乎同他没有任何关联。 或是轻摇折扇，将丝丝茶香吹向敌阵，或是唤出清净茶花，让缕缕花香袭向敌营——无论是令对方禁疗，还是穿透对方的防御，龙井虾仁的姿态始终不失优雅。对他而言，再激烈的战斗大概都只如在幽篁里，沏了一壶清茶罢。
龙井虾仁性孤高淡漠，热衷风雅之物，尤以诗酒茶、礼书画为最爱。他始终坚信传统的东西才是风雅，现代科技的产物都有辱风雅之名。 除此以外，他似乎有个不为人知的神秘癖好，而这与他的故友息息相关。
龙井虾仁是杭州菜系。龙井虾仁是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁1，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特，是一道杭州传统风味突出的名菜。
