滋补磅蛋糕的做法？
工具主料1：水 200g油 80g红糖 30g盐 2g鸡蛋 2个主料2：大枣肉 50g枸杞 150g葡萄干 150g核桃碎 100g主料3：普通面粉 220g麦片 30g肉桂粉 2g步骤水、油、红糖、盐、鸡蛋、大枣肉、枸杞、葡萄干、核桃碎、普通面粉、麦片、肉桂粉。
原料2混合。 鸡蛋打散备用。
原料1除鸡蛋外全部放小锅里。 小火加热至沸腾，离火。 加入蛋液。 搅拌均匀。 加入原料2搅匀。 加入粉类，用刮刀切匀（很瓷实的啊）。 倒入涂好油的模具（我用的是方模具，用纸杯也可以）。
（图片来源网络，侵删）
磅蛋糕的做法？
做法步骤如下：
（图片来源网络，侵删）
2· 全蛋液分3次倒入黄油中，打发到均匀吸收
4· 倒入磨具中，用刮刀抹平表面
（图片来源网络，侵删）
5⃣️.烤箱上下火175度烘烤50分钟左右就好啦！
关于这个问题，以下是磅蛋糕的基本做法：
材料：
- 面粉 1磅（约450克）
- 糖 1磅（约450克）
- 鸡蛋 9个
- 黄油 1磅（约450克）
- 香草精 1茶匙
步骤：
1. 将黄油室温软化，放入大碗中，加入糖，用电动搅拌器搅拌至混合均匀。
原料：
全蛋8个+泡打粉5g+盐1g+枸杞50g
糖360g+液态油500g+朗姆酒15g+牛奶300g
制作方法：
磅蛋糕最正宗的做法？
磅蛋糕的难度在于：容易水油分离！对于新手我更建议使用分蛋法，就是比传统做法麻烦了点。那么在过程中有什么需要注意的细节呢？
传统磅蛋糕：
👉黄油打发的温度，尽量控制在21度
👉打发黄油用糖粉
👉鸡蛋必须常温，加入黄油中混合的时候，两者温度尽可能一致
👉鸡蛋液的加入必须少量多次
分蛋法磅蛋糕：
👉鸡蛋是冷藏的
👉软化至21度的黄油加糖粉打发
👉两个蛋黄分两次加入
