小虾米的做法？
以下是一些常见的小虾米的做法：
1. 清炒小虾米：将小虾米洗净沥干，锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入小虾米快速翻炒，加盐、生抽调味。
2. 小虾米炒韭菜：韭菜切段，先炒小虾米至变色，再放入韭菜，炒熟后加调料。
3. 小虾米蒸蛋：把鸡蛋打散加水搅匀，放入小虾米，蒸熟后淋上香油和生抽。
4. 小虾米冬瓜汤：冬瓜切片煮汤，放入小虾米提鲜，出锅前撒上葱花。
5. 香辣小虾米：用辣椒、花椒等调料炒香小虾米，口感麻辣鲜香。
小虾米是一道很美味的下酒菜。把买回的小虾米剪掉头部虾须，加点生抽和料酒、食盐腌制一小时，之后加入少量淀粉搅拌均匀。之后下油锅炸3分钟左右捞出即可。吃起来美味又营养。
原料：小虾米、韭菜、玉米油、姜末、干辣椒、花椒。
做法步骤：
第1步、小虾米洗净
第2步、韭菜洗净切好。
第3步、锅内放油烧热，放干辣辣、花椒、姜末
第5步、倒入韭菜。
第6步、翻炒均匀即可。
第7步、装盘。
第8步、成品。
小虾米的10种吃法？
下面为你推荐两种虾米的神仙吃法:
1、虾米拌豆腐
材料:嫩豆腐,虾米,酱油,葱姜末,精盐,味精,芝麻油,红油 做法: 1、嫩豆腐切成1.2厘米见方的丁,开水浸烫数次,沥干水分,晾凉装盘。 2、虾米用沸水烫一下,放入碗中,加入酱油、精盐、味精、红油、芝麻油、葱姜末拌匀,浇在豆腐丁上即可。
2、蒜香小虾米
虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝
锅中座油,至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。
1. 小虾米有很多种吃法。
2. 小虾米可以炒、煮、炖、炸、蒸等多种烹饪方式。
可以用来做菜肴、汤品、小吃等。
3. 除了传统的烹饪方式外，小虾米还可以用来制作调味料，比如可以磨成粉末用来调味，也可以用来做虾米酱等。
另外，小虾米还可以作为配料加入到其他菜肴中，增加口感和味道。
总之，小虾米的吃法非常丰富多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。
1.肉末虾皮粥
做法：首先准备适量的瘦猪肉、虾米、大米、蘑菇、嫩白菜等，还有各种调味料即可。把大米用清水淘洗干净，放到干净的容器内备用。把瘦猪肉，虾皮，***，蘑菇洗干净以后切碎。此时往锅中倒入适量的油，等到油变热以后先放入切好的瘦肉充分的翻炒，然后加入虾米、蘑菇、嫩***和葱花翻炒均匀。把大米放到锅中，倒入适量的清水，沸腾后加入翻炒的食材，片刻后加入食用盐即可。虾米粥能够提高我们身体的免疫能力，还能够预防感冒补充维生素。
2.虾米紫菜汤
做法：首先准备适量的虾米和紫菜、腐竹。还有盐、大蒜、辣椒、洋葱等配料和调味料。把准备好的大蒜用拍扁，把洗好的洋葱用刀切成丝，把洗好的辣椒用刀切成段。往锅中倒入适量的油，等到油变热以后放入准备好的大蒜、洋葱、辣椒充分的翻炒出香味，然后加入一碗的水和食用盐，开火煮十分钟左右，此时用勺子捞出来所有的食材。事先把腐竹用水泡开然后用刀切成丝，同时把紫菜和虾米也洗干净，往沸腾的汤中加入腐竹丝和虾米，最后快要出锅的时候加入紫菜就可以了，可以加入适量的香菜装饰点缀。虾米紫菜汤能够有效的降低血脂和胆固醇，还能软化血管并且促进钙的吸收。
3.虾米拌青椒
做法：首先准备适量的青椒和虾米以及各种调味料等。把青椒用清水洗干净后用刀切成丝，放入合适的容器内，然后放入清洗干净的虾米，加入适量的食用盐和醋、香油和味精，搅拌均匀即可。虾米拌青椒能够开胃消食、补壮阳补肾，还能够治疗骨质疏松。
