山西老朱火锅河洛面的做法？
原料
压河洛的机器、面粉、卤等
做法
（图片来源网络，侵删）
1、用压河洛的机器，把面和了，拧成圆柱型（大小根据机器而定）
2、放在机器里，等水烧开
3、把面压在里面就行了，熟后盛出来放凉水里过下（这步依据个人口味而来）
（图片来源网络，侵删）
4、放在碗里，浇上卤子就可以吃了。
河洛面详细做法？
1、向盆中放入适量玉米面，加入少许开水搅拌，放置到玉米面变凉；
2、在玉米面中加入白面后，开始和面，在和面过程中不停的放入适当的水；
（图片来源网络，侵删）
3、和面后放置两分钟；
4、炒两个鸡蛋，放一边；
6、锅中加入少许油，油热后，将洋葱、西红柿、西葫芦炒香，加入豆瓣酱、盐、鸡精、味精和糖，再加入炒好的鸡蛋一起翻炒，可以加入适量水；
7、加入蒜苗、青菜和大量水，放入一点香油和老抽，翻炒一分钟，呈盘放置一旁；
8、锅中烧一锅水，等待水开的同时，把和好的面放到器具里，将器具拧紧；
9、将器具里的面拧到锅中，用筷子轻搅，防止粘连；
10、水开后，将面打起，加入炒好的菜，放点醋即可食用。
1、食材：苦荞面 250克、浓香麻辣烫30克、蒜3瓣、食用油适量、黑醋2勺、花椒30粒。
3、切碎的蒜末加入黑醋。
4、锅放油烧热后放入花椒小火炸出香味，炸过的花椒捞出不要。
6、翻炒出香味倒入醋酸汁在翻炒2分钟关火备用。
河洛面的家常做法？
提到首先将豆腐切小块，油炸韭菜切小段，排骨熬汤，然后将猪肥肉干锅炸成猪油，锅里放一根小葱、一块姜，用热猪油泼辣椒面，最后饸饹面用排骨汤冒一次，把豆腐、韭菜、生抽、盐、鸡精、十三香码在面上，这样一份营养美味的家常饸饹面就做好啦，

