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龙虾面的做法最简单的做法***

  1. 家常龙虾面最简单的做法?
  2. 港式龙虾面做法?
  3. 龙虾面怎么做?

家常龙虾面最简单做法

食材:龙虾 一斤、方便面 两包、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、火锅底料 适量、八角 适量、香叶 适量、花椒 适量、干辣椒 适量、生抽 适量、啤酒 适量、盐 适量、糖 适量、葱花 适量

做法:

1、将小龙虾放入锅中,油炸至变色。

龙虾面的做法最简单的做法视频
(图片来源网络,侵删)

2、复炸一遍,盛出。

3、锅中放入葱姜蒜爆香。

4、放入火锅底料,八角,香叶,花椒,干辣椒。

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5、倒入生抽,龙虾,啤酒没过,翻炒出锅。

6、锅中放入方便面。

7、煮熟捞出过冷水。

龙虾面的做法最简单的做法视频
(图片来源网络,侵删)

8、锅中过滤酱汁。

港式龙虾面做法?

港式龙虾面的做法相对简单,首先需要准备一只新鲜的龙虾,将龙虾煮熟取出肉备用

接着将多汁的番茄洋葱、蒜、姜等配料进行炒制并加入适量的鲜汤一起煮开,再加入龙虾肉和面条煮熟,最后用盐、糖、胡椒粉等调味,撒上香菜即可。这种面条做法鲜香味美,汤汁丰富味道鲜美,是东南亚地区非常受欢迎的一款美食,也是港式餐厅必点的招牌美食之一。

龙虾面怎么做?

1.

龙虾放到水中清洗干净.取一个干净的蒸锅,将蒸屉放入锅中,将水倒入蒸锅里,盖上锅盖,大火烧开,把龙虾尾放到蒸屉上,盖上锅盖,蒸约10分钟,直到虾肉中心不再半透明.关火,把虾尾从锅中取出,稍微晾凉不烫手,然后把肉从壳中剥出,冲洗干净,控一下水,放到干净的砧板上切成小块,装入碗中备用.

2.

大葱洗净,切去葱叶,只留葱白,剥去外面一层干皮,用水洗干净,放到砧板上切碎,放入碗中备用;大蒜剥去外皮,冲洗一下,切成末放入碗中备用;番茄洗净,控干水分,对半切开,去掉蒂和***,切成丁,放入碗中备用;小葱洗净,控干水,只留葱叶,切小段,放入碗中备用.

3.

准备一个大的煎锅,加入1/4杯无盐黄油,用中火把黄油融化,加入葱白和1又1/2汤匙蒜末,翻炒搅拌至炒出葱蒜香,然后加入西红柿,辣椒粉罗勒,煮2至3分钟左右直至西红柿稍微软化,然后加酒,把热度降低到中低度,把酱汁煮开,不加盖,偶尔搅拌,直到酒蒸发,大约30分钟.

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