陕北香菇面正宗做法？
首先要准备的材料是面条一把，鸡蛋一个，香菇两三朵，香葱几根，香油三四滴，加入适量的盐和1 g芝麻和一勺老干妈 。
步骤一：锅内放油煎鸡蛋，加入水烧开，放入蘑菇，华越牌老干妈、适量的盐，小火慢熬！
步骤二：蘑菇的香味出来了，便可下面条，待面条软了，即可调味鸡精加香油，最后撒下葱花完成！
香菇怎么煎好吃又简单？
具体的做法：
1、首先把香菇去蒂洗净，在顶部切开一个十字，以方便入味；
2、将香菇放入大碗，加适量初榨橄榄油，盐，现磨黑胡椒粉，复合香草，搅拌均匀后腌制20分钟左右；
3、平底锅烧热适量橄榄油，放入腌制好的香菇，小火两面慢慢煎至微黄；
4、根据喜好可撒上一点儿辣椒粉。出锅前可用一点儿素蚝油调味，两面再分别煎一下即可装盘。
1、把香菇去蒂，清洗干净，再放入淡盐水中浸泡10分钟备用，泡水是为了去除农药残留。
2、把香菇捞出，放在案板上，每个香菇切成四片。香菇怎么做好吃又简单3、锅里倒入适量水，加入1小勺盐，大火把水烧开，再把香菇入锅，焯一下水，用漏勺捞出。焯水的时间不用太长。
5、把油菜去掉根部，掰成菜叶，清洗干净备用。
6、锅里倒入适量油，等油五成熟时，放入葱、姜，蒜爆香。
7、再加入1小勺味精，1勺盐和1勺蚝油调味。
8、再放入油菜叶，翻炒至油菜发软。
11、再淋上香油，就可以出锅摆盘了。
苏州香菇汤面做法？
先准备材料，鲜香菇流动水冲洗一下，去蒂划十字花刀(简单的切片也可以)，姜切片，几张白菜叶斜切成块。
准备一块面
再准备一点海带芽，免洗的煮面煮汤放一点，汤底更鲜美。做凉拌菜也很美味(家中备一包，做快手滚汤很方便)。
热锅下少许油放姜片，小砂锅加半锅水煮开，放入姜片、菇蒂、一小撮海带芽和煎好的香菇
如果没有海带芽或者不喜欢海带芽的腥味，可以加一点点“昆布粉”，给汤底提些鲜味。煮好底汤，就放入壮面煮一下，因为是速食的面饼，稍微煮一下就可以了。
这一碗面，汤底乳白稠滑，营养丰富。香菇鲜嫩，素卤味香浓，***清甜，热乎乎吃上一碗，从脚底暖到身上。你也可以搭配上自己爱吃的各种蔬菜，做成冬日里的暖身汤面哦~
