番薯粉南瓜饼的做法?
1、番薯蒸熟,然后压成泥
2、番薯泥搓出小圆馅
4、先搅拌成面絮状,再和成面团,捏一小块南瓜面团搓圆按扁面团,包入红薯泥馅,按扁成饼
6、撒入一点水后加盖焖一下更柔软,翻面再操作一次
7、焖至颜色变深,香甜软糯真好吃
食材:老南瓜一个、糯米粉50克、红薯淀粉100克、食用油适量、白砂糖适量、面包糠适量、奶粉少许。
做法
2、把南瓜片倒进破壁机,搅拌成南瓜糊。
3、放入盆里加糯米粉、红薯澄粉、白糖、食用油用筷子搅拌均匀,放凉后加入奶粉,和成一个柔软的南瓜面团,盖上保鲜膜醒面半小时。
4、揪一块南瓜面团,在手心里揉成圆球,然后放在案板上压成小饼,两面都沾上一层面包糠,南瓜饼的饼胚就做好了。
5、锅里倒入适量油,油温五成热时下入饼胚炸至金黄酥脆,即可起锅装盘。
1、南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。
2、大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉转熟。
3、熟南瓜泥还有520克,趁热加入白糖搅拌融化。
4、加入糯米粉、地瓜粉和匀,开始可以用硅胶刮刀来拌,少量多次的往里加糯米粉。
5、和到面团不沾手,不沾盆。分成大小一致的剂子,盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。
6、分好的剂子,搓圆,再拍扁。
7、做好的南瓜饼胚平底锅放少许油,小火煎熟,装盘即可。
取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。
2、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。
3、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克,揉成团。
4、压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。
5、另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄。
红薯南瓜面窩的做法?
主料:小麦面粉300g、红薯100g、南瓜100g
辅料:油适量、黑芝麻适量、白砂糖适量。
红薯南瓜面做法步骤如下:
1、南瓜和红薯蒸熟。
2、用勺子压成泥。
3、加入适量面粉和清水。
4、发好面,揉成团。再揉成一个个小丸子。
5、一个个揉好放盘子里。
6、再一一压扁。
7、准备好白糖和黑芝麻,拌匀。
姜薯粉做法?
芋圆姜薯甜汤
材料:南瓜200克、木薯淀粉140克(放入南瓜中)、红薯150克、木薯淀粉50克(放入红薯中)、温开水适量、姜薯500克、清水适量、冰糖适量
做法:
1.南瓜、红薯去皮洗净切成薄片盖上保鲜膜放入微波炉或者蒸锅蒸熟;
2.用勺子压成泥(这里只拍南瓜的);