冻虾有哪些吃法?
冻虾先解冻,去掉虾脚,在虾头下面第二节挑开把虾线去除,可以做煮虾比较省事,可以做个油焖大虾,我平常都是把虾的背开了,然后用料酒,葱姜白糖盐胡椒粉腌20分钟,然后用厨房纸把虾转干净,起锅烧油把虾放进去,小火翻炒炒至变色放葱丝姜丝把虾炒到脆皮儿铲出来直接吃即可
主料:冻虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量。
1、冻虾化东虾洗净。
2、将虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。
3、葱切条,姜一半切片,一半切末。将虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。拣去葱、姜、花椒装盘,用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。
烧基围虾什么菜名?
关于烧基围虾的创意菜名有:七侠五义、侠肝义胆、芙蓉虾、油爆大虾、蒜蓉粉丝蒸虾、佛跳墙、水煮大白虾、皮皮虾、爆炒大虾、佛手金卷、油炸虾、罗汉大虾、蒜蓉粉丝虾、百鸟归巢、油焖大虾、清蒸大虾、椒盐虾、红烧大虾、油闷大虾、油爆大虾、麻辣虾、香辣虾、黄金凤尾虾、DIY麻辣虾、黄瓜酿鲜虾、金盏菠萝虾、鲜虾可乐球、美国烤虾串、避风塘椒盐虾、照烧风味虾、干烧虾球、醉心蒸虾、豆腐虾饼、鲜虾南瓜焗饭等。
白灼角虾的正确做法?
食材:
角虾:2斤 姜片:葱白:适量 葱叶:适量 料酒:1勺 白酒:1勺 剪刀:1把 锅:1个
蘸料:
大蒜:1头 油:适量 生抽:2匙 陈醋:2匙 白糖:2匙 盐:适量 蚝油:1匙
做法:
用料:大白灼角虾适量,姜3片、葱2根、蒜5粒、醋4勺,芝麻油(也叫香油)3滴、盐适量
水煮大白灼角虾简单做法: