葡萄千层蛋糕做法？
准备适量的紫葡萄，加入一点面粉清洗干净，剥皮得到葡萄果皮备用。
将葡萄果皮和500ml清水煮出颜色，将颜色滤出备用，将果汁滤出待用。
将滤出的果汁一分为二，其中一半倒入100g马蹄粉，搅拌均匀后过滤一遍，得到葡萄生浆。
在锅中放入剩下一半果汁和50g白糖，煮到糖完全融化后熄火，边加入一勺葡萄生浆，边搅拌至浓稠，得到熟浆。
将熟浆倒回剩余生浆中，边倒边搅拌均匀，得到葡萄生熟浆。
倒入100g马蹄粉，加入200ml椰浆和100ml清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到椰浆生浆。
在锅中放入200ml清水煮开，50g白糖煮融化后熄火，取一勺椰浆生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到椰浆熟浆。
将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到椰浆生熟浆。
青葡萄蛋糕做法？
首先，预热烤箱至 180 摄氏度 (350 华氏度)。将 1.5 杯通用面粉、1 茶匙小苏打、1 茶匙泡打粉、1/2 茶匙盐和 1/2 茶匙肉桂粉在一个大碗中过筛。
在另一个大碗中，将 1 杯白砂糖和 1/2 杯（1 根）软化无盐黄油搅拌至蓬松。每次加入一个，加入 2 个大鸡蛋，然后搅拌。
将碗中的湿料加入碗中的干料中，搅拌至完全合并。
将 1 杯青葡萄冲洗干净，沥干。
将青葡萄撒在面糊上。烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入中间时干净为止。
蒸鸭蛋糕的正确做法？
原料：
鸡蛋 适量、酸奶 适量、面粉 适量、白糖 适量。
做法步骤：
第2步 蛋黄中加入面粉、酸奶，搅拌。如果喜欢甜一点，可以加点白糖。
第3步 搅拌至无颗粒状。
第5步 打发好，打蛋器抽起来，可见蛋白定型成圆锥。
第6步 将蛋黄糊和蛋白分几次混合。要慢慢用勺子上下搅拌，不能使劲，否则很容易消掉蛋白泡。这个步骤里可以加入葡萄干、小坚果或者奶酪，不要也很好吃。
第7步 搅拌好，倒入模具，轻轻抖几下，放在蒸笼上。如果上一步加入葡萄干或者小坚果，那么在这一步可以先勺些蛋糊到模具里，再把葡萄干或小坚果轻轻勺到蛋糊上，均匀些。蛋糊的浓稠程度决定葡萄干活小坚果在蛋糕中间和底部。
多肉葡萄蛋糕棒做法？
食材：水30g、白葡萄酒70g、糖25g、柠檬汁1汤匙、水 40g、吉利丁粉5g、青葡萄 适量
做法：
1、将5g吉利丁粉倒入40***中，搅拌融化，静置5分钟；
2、在锅中倒入30g的水和70g的白葡萄酒，再倒入25g糖，加热搅拌融化，至水沸腾后关火，最后将吉利丁溶液倒入，搅拌均匀；
3、将步骤2过筛后，隔冰水降温；
4、取适量青葡萄洗净，对半切开备用；
5、将芝士蛋糕取出，在蛋糕两侧按照顺序放入切好的青葡萄，倒入一层薄薄的柠檬果冻液，在将中间铺满一层青葡萄，继续倒入柠檬果冻液覆盖住青葡萄即可，盖上保鲜膜放入冷藏库1小时；
6、冷藏后取出，将剩余奶油倒入模具，将表面整平滑后继续放入冰箱冷藏5小时。
