如何做金银蒜蓉粉丝蒸扇贝？
准备材料：扇贝6个、粉丝一把、蒜一头、大葱一小段、姜两薄片、辣椒一个、蚝油三汤匙、料酒四汤匙、橄榄油五汤匙步骤：
2、撬开扇贝壳，去除黑色部分和杂质，将扇贝肉剔下，洗净贝壳和贝肉，用料酒腌制贝肉10分钟。
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4、冷锅冷油，取一半蒜末炒至金黄后盛出，另一半蒜末和葱、姜、辣椒末一起倒入油锅，加蚝油翻炒后盛出。
5、将粉丝放在壳底部后淋上金黄的蒜末，蒜末上摆好贝肉，淋上蚝油炒过的蒜、葱、姜、辣椒末后放入蒸锅。
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蒜蓉粉丝扇贝蒸几分钟？
1、蒜蓉粉丝扇贝一般蒸5分钟左右即可熟。
2、因为扇贝的个头多数比较小，所以很快就可以蒸透。为了彻底将扇贝中的***和细菌杀灭，全程要开大火蒸熟。如果扇贝的个头比较大，或者蒸锅中扇贝出现较多的情况下可以适当的加长蒸煮的时间。
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扇贝粉丝蒜蓉蒸多久？
蒜蓉粉丝扇贝蒸8分钟就可以了。
蒜蓉粉丝扇贝蒸制作方法：1.扇贝脱壳洗净，放料酒和盐腌十五分钟2.六瓣蒜压蒜泥，喜欢吃蒜的，可以一个扇贝一瓣蒜的量。3.加一勺油和少许盐搅拌腌十五分钟 4.粉丝煮两三分钟，过冷水。5、用剪刀把粉丝剪短，盘在扇贝壳子上。6、扇贝铺在粉丝上，蒜泥铺在扇贝上，放入锅中大火蒸8分钟。7、用勺子舀生抽水淋在扇贝上，铺上青红椒粒，如果有小葱粒，也可以铺上。8、淋上热油以后颜色就完成了。
