怎么炸螃蟹好吃又简单？
第1步、准备一斤鲜果的小螃蟹。
第2步、对半切开。把腹部的小盖子，连带蟹肠掰下来。
第4步、油热放螃蟹。
第5步、炸熟出锅。过筛控油
第6步、全部炸完。
第8步、锅内留底油，放炸好的螃蟹。我放了一小半，剩余的一大部分给爸爸做香辣的。
第9步、略炒放切好的葱丝跟香菜段。装盘出锅。
小螃蟹怎么做好吃？
小螃蟹的做法:
步骤一:准备一些鲜活的螃蟹
步骤五:待螃蟹变成金***就可以捞起，沥水
步骤六:锅里放入适量的油，待油热七分放入切好的葱姜蒜干辣椒，翻炒
步骤七:炒香后，加入料酒醋白糖味极鲜盐和适量的水，搅拌调成汁
步骤八:倒入沥水的螃蟹，翻炒均匀，这个过程大约是十五分钟就可以出锅了
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小螃蟹怎么做好吃？
小螃蟹的做法:
步骤一:准备一些鲜活的螃蟹
步骤二:撒上一把盐，搅拌均匀
步骤三:等半小时用水清洗一遍，沥水，待用
步骤四:烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹
步骤五:待螃蟹变成金***就可以捞起，沥水
步骤六:锅里放入适量的油，待油热七分放入切好的葱姜蒜干辣椒，翻炒
步骤七:炒香后，加入料酒醋白糖味极鲜盐和适量的水，搅拌调成汁
步骤八:倒入沥水的螃蟹，翻炒均匀，这个过程大约是十五分钟就可以出锅了
扩展资料
螃蟹的营养价值：1、能够为机体补充丰富的精氨酸，而精氨酸在促进生长和伤口愈合方面的作用非常明显，对于手术后或者外伤的患者，如果适当食用螃蟹补充精氨酸，有促进伤口愈合的功效。2、含有丰富的钙质，适当食用螃蟹补充钙质，在预防儿童佝偻病，以及防治成年人骨质疏松、腰膝酸软和腰腿疼方面的作用也非常明显。3、从中医食疗的角度上来讲能够通经络、散瘀血，对于跌打损伤、损筋折骨、血瘀肿痛的人，如果适当食用螃蟹有很通经络、散瘀血的功效。
小青蟹怎么做好吃？
你好，以下是一道小青蟹的简易做法：
材料：
小青蟹500克、蒜头适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量、香油适量
步骤：
1. 将小青蟹洗净，去壳切半，去除内脏。蒜头、姜、葱切末备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱末爆香。
3. 将小青蟹放入锅中煎炸至两面金***。
4. 加入少许料酒、生抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀，加入适量清水。
5. 煮至汤汁浓稠，淋上少许香油即可。
温馨提示：
小青蟹是一种美味的海鲜，其肉质细嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。以下是几种小青蟹的做法:
1. 清蒸小青蟹：将小青蟹清洗干净，放在蒸锅上蒸熟，然后加入葱姜蒜末、盐、鸡精等调料，再蒸几分钟即可。
2. 香辣小青蟹：将小青蟹清洗干净，对半切开，热锅加油，加入葱姜蒜末、干辣椒、花椒爆香，然后加入小青蟹煸炒，加入蚝油、香辣酱、糖等调料，翻炒均匀即可。
3. 粉丝蒸小青蟹：将小青蟹清洗干净，粉丝放在碗中，将小青蟹放在粉丝上，蒸锅水烧开后，将碗放入蒸锅中，蒸 10 分钟左右，加入盐、鸡精等调料，再蒸几分钟即可。
4. 麻辣小青蟹：将小青蟹清洗干净，加入麻辣酱、葱姜蒜末、盐、鸡精等调料，搅拌均匀，烤箱预热至 200°C，将小青蟹放入烤箱中，烤约 20 分钟，即可出炉。
