帝王蟹的做法？
帝王蟹的做法也很多，比较简单的做法则是蒜蓉帝王蟹。
首先准备好一只新鲜的帝王蟹，清洗干净，上锅蒸到八分熟。蒸好后把腿卸下来，剪下大腿根部，然后把腿部的一边用剪刀劈开，弄好以后备用。粉丝提前泡好，准备蒜蓉，锅里热油，爆香蒜末，然后盛到碗里，加点酱油，搅拌均匀，再加清水稀释一下。在另一个盘子里放粉丝垫底，上边放蟹腿，在蟹腿上撒蒜蓉，浇上热油，上锅蒸7到8分钟即可。
俄罗斯帝王蟹的做法？
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。下面介绍几种帝王蟹的做法。
清蒸帝王蟹
原料：帝王蟹、生姜、香醋
做法：1、帝王蟹生活于深海，因此远离污染，肉质鲜美，营养丰富。清蒸可以最大程度保持其原始鲜味、美味；
2、将帝王蟹用清水冲洗，可以用刷子刷一下外壳，然后和生姜一起放进大蒸锅；
3、放的时候，蟹足朝上，壳在下面，这样营养不会流失，旺火蒸十五分钟；
4、帝王蟹肉，自带咸味，蒸好后，趁热吃，依据个人口味不同也可蘸点香醋吃。
香油帝王蟹
原料：帝王蟹腿数个，青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水适量。
做法：1、帝王蟹腿，切成适中的段，青蒜切段；
主料：帝王蟹350克
准备食材，帝王蟹350克、小葱1根、姜1块、大葱1段。
步骤 1.首先将帝王蟹的蟹壳打开。
步骤2.剪去尾部和钳子。
帝王蟹的多种做法？
做法：
1.球生菜洗净切成1厘米大小，用丘比沙拉汁，黑胡椒碎少许搅拌均匀打底备用
2.帝王蟹肉洗净，改刀成三厘米大小均匀的块状，裹上干生粉备用
3.起锅烧油，油温七成热，倒入帝王蟹肉，炸至七成熟捞出，再升高油温炸熟捞出控干油备用
4.将炸好的帝王蟹肉倒入丘比沙拉汁、黄芥末搅拌均匀倒在球生菜上面即可
介绍三种帝王蟹做法
1、葱油帝王蟹做法。做法简单，在做之前，一定要用凉开水适当的清洗一下，然后把蟹腿剪下来最好顺便把蟹腿剪开，方便实用，然后把蟹的腹部剪出来丢掉，…（挖开蟹的盖子把嘴和胃切开…），把躯干部分分成6份，记得把侧面的壳剪开，便于入味，等锅热了以后放油，葱姜段，蒜瓣爆香，然后下蟹身，翻炒一下肉变色后，倒入蟹腿。加开水一小碗，淋少许鱼露或者海鲜酱油，加盖，焖两三分钟装盘。
2、避风塘炒蟹。首先是把蟹洗干净。然后先热小半锅的油，将蟹壳过油炸5秒钟左右捞起，沥油备用。接着用大勺装，大约一小碗的生蒜蓉投入油锅中，令其均匀，然后将蟹肉倒入锅中，用勺子翻动片刻，将蟹肉捞起，沥油备用。倒掉锅中的油，放入花椒和干辣椒，翻炒出香味，放入一勺已经炸好的蟹块和炸酥蒜蓉和面包糠混合翻炒，接着放放入盐，味精，干辣椒片，海鲜粉，炒到颜色鲜艳就能出锅。
3、一蟹多吃法。处理步骤和前面的一样，把蟹身切开两边。每天根据纹理切成4块，谢伟揭开，露出蟹肉。这部分要清蒸，然后就准备辅料了。大蒜和两个泰椒切开，和着油一起下锅，中国炒到蒜色微黄或不能太大，然后加入盐，另外打鸡蛋，放些水下去，再放一点盐，倒入蟹壳，粉丝用凉水泡软用剪刀剪短放入蒜油碗拌匀
