南方河蟹和盘锦河蟹区别？
1、生活环境不同，盘锦河蟹是在海水里生，淡水里长，而南方河蟹则是河水里生，河水里长。
2、味道不同，盘锦河蟹肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同。
3、外形不同，看河蟹腿毛，盘锦河蟹的腿毛长短适中，颜色深褐色，除次颜色，为南方河蟹，而且盘锦螃蟹上面的马蹄子印记清晰可见，南方河蟹印记很清，为投喂激素所致。
南方河蟹和盘锦河蟹有以下区别：南方河蟹和盘锦河蟹在生长环境、外观特征和口感上存在差异。
南方河蟹主要分布在江南地区，而盘锦河蟹则是辽宁盘锦地区的特产。
由于生长环境的不同，南方河蟹和盘锦河蟹在生长周期、体型大小和壳色上有所差异。
南方河蟹的生长周期较短，体型较小，壳色多为黄褐色；而盘锦河蟹的生长周期较长，体型较大，壳色多为红色。
除了生长环境、外观特征和口感的差异外，南方河蟹和盘锦河蟹在食用方式上也有一些区别。
南方河蟹多以清蒸或炒菜的方式烹制，口感鲜美，肉质细嫩；而盘锦河蟹则常以红烧或炖汤的方式烹制，口感醇厚，肉质丰满。
因此，根据个人口味和偏好，可以选择适合自己的河蟹品种。
盘锦蟹更好吃。
盘锦河蟹与南方河是不同的品种，不同的生长环境，所以品质不同。盘锦河蟹生长期短，气温低，苇塘或稻田散养，比较健壮，肉质紧实，蟹黄香甜，蟹膏肥美。南方河蟹多为湖泊网箱饲养，活动范围小，体质弱，肉质差，蟹黄蟹膏不紧实，口感不好。
个人喜好不同，众口难调，只是本人观点。
公蟹打开里面好多***的一丝一丝的能吃么？
你好！！
你说的是蟹膏。蟹黄是母蟹的卵子；那么蟹膏是公蟹的***， 应该是黄，白色。可以食用。吃的方法同蟹黄， 也就是清蒸的方法，清蒸是吃蟹的专利，只有清蒸才是吃蟹的最佳方法，主要是保持原汁原味。由于螃蟹本身就非常鲜香，并且黄多膏肥，清蒸的吃法最能直接体现出蟹肉与蟹黄蟹膏最原始的香味。吃的时候，需要蘸上特制的姜醋调料。
本人推荐沪苏杭一带的吃法，就是把新鲜的生姜切碎，放入镇江香醋，再加适量白糖调制而成，既可以去除螃蟹中的土腥味，也可以解腻提鲜。 谢谢！！
为什么螃蟹的钳子这么大力？
螃蟹的钳子力道非常大，因为螃蟹没有肌肉组织！而是靠体内的液体，类似于液压原理！所以可以感觉到螃蟹的力量远远大于它的体积给人的感觉！
动物界一般来说，壳在外面的而体内又无骨的动物，一般运动方式都是液压原理！
