石蟹科为什么不是螃蟹？
第一就是生物学分类：螃蟹是十足目短尾下目下蟹的总称，而帝王蟹则是十足目异尾下目下的蟹。也就是说从下目开始，帝王蟹就与螃蟹分道扬镳了。
第二是形态：上面我们说了螃蟹有对称性和5足以及横行的行走方式，而帝王蟹的身体是不对称的，它的右螯比左螯要小一些；其次，帝王蟹只有4对足，其中有一对鳌足，比螃蟹少一对足；最后就是行走方式了，帝王蟹不但可以横着走，也能竖着走。
（图片来源网络，侵删）
石蟹养殖全过程？
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准备好养螃蟹的池子，池子里的水不能太深，标准是不超过螃蟹的背部。
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（图片来源网络，侵删）
螃蟹需要适当的晒太阳，可以让肉质更加的鲜嫩，但是晒的时间不能过久。
03
螃蟹是杂食动物，可以吃各种家禽的内脏，也能吃小鱼小虾，注意投食量要以螃蟹的食量为准。
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大量养殖螃蟹需要充足的水域，避免螃蟹挤压造成伤病，而且充足的水域能够保证水质，提高螃蟹的生存率。
石蟹怎么养？
1、选地建池
饲养石蟹时，需要在水源充足、水质清澈无污染、交通便利、远离居民区和工业区的地方搭建养殖池，然后在池塘内修筑对多个高于水面的土墩，并在水上在中水草等，为石蟹提供休息和躲避的地方，注意池塘的四周要装防逃网。
2、消毒处理
在投放蟹苗前，要对池塘进行消毒处理，可以将生石灰泼洒池塘，以消灭池塘中的病菌和敌害生物，防止螃蟹被病菌侵袭，此外生石灰内含丰富的钙元素，有利于石蟹对钙元素的吸收利用。
3、蟹苗投放
