芙蓉花蟹正宗做法？
做法如下
5、裹粉花蟹放入热油炸
6、每个面翻炸，约炸2-3分钟，蟹壳变红即可出锅
海鲜酱油、蚝油、白砂糖、盐翻炒，最后加入小米辣和葱段，翻炒入味即可出锅！
芙蓉蟹
螃蟹450克
食盐少许料酒适量1. 先将螃蟹用小刷子清洗干净。
3. 准备所需配料2
4. 先将葱切葱花，生姜切小片，芹菜切成细末即可。
5. 将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，用两小勺的面粉兑水做个面糊备用。
6. 处理螃蟹，用剪刀剪下螃钳、蟹腿后，用刀背轻拍使蟹壳有点断裂，拍松即可。
7. 将螃蟹腮、内脏等清理干净。
做法如下:
1· 买来的芙蓉蟹 切块 用牙刷刷干净
2· 开始腌制蟹啦 依次下蒜头 姜丝 一两滴油 一勺酱油 半勺料酒 几滴醋 少量盐 最后加上适量玉米粉 拌匀 静待二十分钟
3· 将姜片 辣椒 蒜头 葱处理好
4· 热锅下少许油 爆香葱段 蒜头 姜丝 然后倒入已经腌制好的蟹翻炒 途中下入辣椒
步骤 1
准备材料 调好汁
步骤 2
螃蟹清洗 改刀
步骤 3
在螃蟹肉面沾上面粉
步骤 4
下油锅炸至金黄捞出
步骤 5
倒出锅里的油，放入2勺米油（如果没有可以用其他的油代替）油炒香洋葱 、姜片。
芙蓉鲜蟹腿的做法？
清蒸芙蓉蟹的做法步骤
1. 用竹筷***活的螃蟹腹腔致其“安乐死”，然后再解掉捆绑的绳子，清洗干净后剥开蟹壳，去除两眼中间的胆囊和蟹肉部位上的肺鳃，将螃蟹剁成4瓣，重新拼好盖上蟹壳。
2. 鸡蛋3个打散，加入少许料酒、盐，搅打均匀。
3. 将螃蟹摆在盘子里，倒入鸡蛋液，撒一些葱头，大火蒸15分钟。出锅时撒葱花。原味清淡，鲜美无比的芙蓉蟹完成啦！
芙蓉蒸蛋怎么做？
1/7 打两个鸡蛋加盐

2/7 用筷子打散，完了加适量水或者将水换成啤酒。

3/7 准备新鲜的螃蟹，按照人数准备螃蟹的数量。因为家里只有一人，所以我就只洗了一只。

4/7 将螃蟹洗净切块

5/7 将切块的螃蟹重新放好放入蛋液中。

1. 三个鸡蛋加入适量盐打散
2. 待蛋白沫消退包上保鲜膜上锅蒸10分钟
5. 锅中加油翻炒肉馅，盛出备用
6. 倒少许油，加入香菇翻炒
7. 再加入青椒丁和甜椒定
8. 最后加入肉馅一起翻炒出香味儿
9. 加入适量盐，糖、鸡精、生抽，最后加入辣椒酱翻炒出锅，浇在蒸好的水蒸蛋上即可
芙蓉蒸蛋是一道简单又美味的中式家常菜，制作方法也很简单。首先将鸡蛋打散，加入少许盐、鸡精、清水、葱花，搅拌均匀；
然后将蒸蛋碗内涂上一层油，将蛋液倒入碗中，再将芙蓉菜叶切成丝铺在蛋液上；
