豆芽肉丝拌面的家常做法？
豆芽肉丝面的做法
姜、蒜、葱洗净切好、豆芽洗好
取锅放油烧热放姜蒜爆香放入瘦肉炒三分钟放葱炒好起锅
取锅放足量水烧开放面煮三分钟放豆芽继续煮两分钟起锅
把猪肉洗净切成肉丝，姜切成丝，蒜切成块， 绿豆芽过清水冲洗干净。
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锅烧热，倒入食用油，把姜丝、蒜放进去爆香，然后把肉丝倒进锅内炒。
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待肉丝快熟的时候把小豆芽放进去，然后加盐、鸡精一起翻炒均匀，绿豆芽稍微软一些就可以出锅了。
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锅里倒入适量清水，水烧开之后把面条放进去，再加点盐(可以是新鲜的面条，也可以是袋装的干面条）。
取切好的瘦肉丝，适量洗干净，放碗里备用，黄豆芽洗干净，备用生菜洗干净，备用葱西红柿切好备用，锅热倒入适量的食用油弹油热放入葱香味，倒入肉丝炒至肉变色道路黄豆芽进行翻炒依次倒入西红柿生菜，加入适量的盐调味料，酱油锅内菜烧炒片刻加适量的水，盖上锅盖带水，开烧滚后把面条下入锅内，用筷子把面条搅开，水开后用筷子不断的搅动面条，一般水开后煮3到5分钟，想吃的可以九点面条煮好后加入适量的鸡精，香油即可出锅
材料
主料:面条(标准粉)500克
辅料:猪肉(肥瘦)100克
调料:植物油20克 蚝油10克 香油5克 味精2克 盐4克 淀粉(玉米)5克 大蒜(白皮)5克 青蒜20克 辣椒(红、尖)10克
猪肉丝拌面做法
1. 面煮熟后盛放碗中备用
2. 猪肉切丝加入调味料、淀粉备用
3. 蒜苗(青蒜)洗净切丝
4. 油锅先烧热至冒烟,倒入猪肉丝快炒
5. 加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄火,与面拌在一起即可.
用料:姜 些许，葱 一根，小芹菜 4-5跟，黄豆芽 一大把，肉丝 随意，湿面条 适量，盐、排骨王、鸡精、茴香面适量。
步骤 1
姜切丝，葱切段，芹菜切段，肉切丝。 用电锅烧水
步骤 2
油锅烧热，加入姜丝稍微抄下，加入肉丝，再炒一下，加酱油，使肉丝挂色
青蒜拌面的做法？
青蒜拌面是一道非常简单易做的家常菜，以下是制作青蒜拌面的步骤：
材料：
面条
青蒜
姜
蒜
酱油
醋
盐
糖
香油
辣椒油（可选）
步骤：
准备材料：将青蒜洗净，切成小段；姜和蒜切末备用。
煮面条：将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
制作酱汁：将酱油、醋、盐、糖、香油、辣椒油（如果喜欢吃辣的话）放入碗中，搅拌均匀。
炒青蒜：热锅凉油，放入姜末和蒜末煸炒出香味，然后加入青蒜段翻炒均匀。
拌面：将炒好的青蒜和酱汁倒入面条碗中，搅拌均匀即可。
非常简单，口感清爽，非常适合夏天食用。您可以根据自己的口味调整酱汁的比例和添加其他调味料。
肉片拌面的家常做法？
蒜苗,芹菜,白菜切小段。尖椒,洋葱,西红柿切小块。木耳用手摘成小朵!姜蒜切末备用，肉切片过水煮熟，所有配料面条肉一起搅拌即可食用
肉片拌面家常做法如下：
原料：羊肉、西红柿、鲜辣子、洋葱、大蒜、干红辣椒、花椒、芹菜、茄子、豆角、姜豆、圆白菜、盐、酱油、白糖、番茄酱等。
步骤：
羊肉切成片，用料酒、盐、酱油、白胡椒粉、干淀粉拌匀，腌制30分钟。
将西红柿切成小块，青椒切丝，洋葱[_a***_]。
大蒜剁碎，干红辣椒剁碎，花椒剁碎。芹菜切碎，茄子切碎，豆角切碎，姜豆切碎，圆***切碎。
炒锅内放油，爆香葱末、姜末，下入干红辣椒和花椒炒出香味。
放入羊肉片滑散后盛出。
锅内再放油，放入葱末、姜末炒香，下入洋葱碎和青椒丝翻炒。
放入西红柿块炒至浓稠，再放入芹菜碎、茄子块、豆角段、姜豆段、圆***翻炒。
