烩面怎么做，需要什么材料？
烩面是一种源自中国河南省的传统面食，以其独特的汤料和手工面条而闻名。下面是烩面的一种常见制作方法以及所需材料：
**材料：**
2. 盐（少许）
3. 碱面（少许，可增加面团的弹性）
4. 清水（适量）
6. 姜片（几片）
郑州西郊十大顶级小吃？
老郑州都知道，
郑州西郊藏着数不尽的美食。
那多年不变的味道，带着很多人的回忆。
1、老三巷范姐桶子鸡
2、舒来喜鱼锅
3、大盆骨
4、胡记三厂烩羊肉
5、裕丰源滋补烩面
6、郭氏三兄弟白吉馍
7、林记盆景鱼火锅
在郑州西郊有很多好吃的东西，其中我个人认为比较有特色的美食有，一，国棉四厂的烩面，二，合记烩面，三，方秀华胡辣汤，四，葛记焖饼，五，老蔡记馄饨，六，炒凉粉，七，肉夹馍，八，前进路四川担担面，九，前进路热干面，十延庆祥炸鸡等，还有国棉三厂的北京烤鸭，国棉一厂的烧饼，石羊寺的砂锅，大家有机会请去品尝一下。
郑州西郊好吃的很多，选十位的话有三厂烩羊肉，四厂的烩面，林记盆景鱼，裕丰园滋补烩面，鸿茂斋铜锅羊肉，二力涮锅，文家胖孩老砂锅，四厂醉仙烩面，方秀华胡辣汤，汝河路夜市。
答：郑州西郊十大顶级小吃？在棉纺路附近居住的人可以算是正宗的西郊人吧。过去再往西过了西流湖就不能算是西郊了，叫郑州郊区。以棉纺路为界，东起河医，西到西流湖，这一区域小吃不少，以个人味口，一、三厂附近的味庄，二、一厂麻辣猪蹄，三、老四厂烩面，四、***烩面馆，五、秦岭路金元宝饺子，六、秦岭路虎一家火锅鱼，七、锦艺城云瑶蒸饺店，八、五厂酸菜鱼，九、锦艺城马留包子，十、锦艺城海洋馆附近的四川担担面。
请问河南济源的辣猪蹄具***置，谢谢？
济源啊，这个问题勾起了我的回忆，10 年前去过一次济源，当时一个做耐火砖的企业要我们的产品，那时我还年轻，坐着火车🚉就去了，感觉当时那地方空气污染，可能是煤矿？还是当地的耐火土？不知道，客户请我的河南烩面挺好的，挺大的一碗。后来顺便游览了洛阳白马寺，少林寺，唐僧老家，老家河南，唉，现在老了，快奔五了，至于你说的济源猪蹄子嘛🐷，再问问别人😀
