酸奶蛋糕怎么做?
现在有越来越多的人都喜欢吃甜点。因为现实生活太苦,需要吃点甜点压惊。甜点蛋糕大家都吃过不少,但是用酸奶做的蛋糕你吃过吗?入口即化的蛋糕夹杂着奶香味儿。让人吃过就会赞不绝口,好吃到根本停不下来。
今天我就把这道好吃美味的酸奶蒸蛋糕做法分享给大家,大家快和我一起学习着,做起来吧。
所需食材:鸡蛋两个、细砂糖50克、(蛋黄15克,蛋清放35克)、色拉油十毫升、酸奶90毫升、低筋面粉60克。
制作方法:
1.将蛋黄与蛋清分离,酸奶加入色拉油,搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉,搅拌均匀,加入蛋黄,搅拌成面糊状。
3.打发蛋清完全打发。
4.先取一半蛋清,放入蛋黄糊中。搅拌均匀就好混合剩下的蛋清。
5.倒入模具中。烤箱开启蒸功能。150度蒸60分钟。如果是蒸锅中火倒入开水蒸半小时即可。
好吃又不会长胖的酸奶蛋糕就做好了!了解更多美食制作方法。请关注:罗小厨。谢谢你这么美还关注了我!欢迎下方评论、留言、点赞、转发!
现在天气开始渐渐热了,所以酸奶蛋糕也开始火了。酸奶蛋糕会有着同酸奶一样清淡的香味,而且不需要添加黄油和其他油脂,即使只是加一点点糖,你也会觉得很好吃。没有添加多余的油脂,这对保持身材和减肥的你来说,简直是天大的好事。
绵软细腻的口感,虽然比不上乳酪蛋糕的浓郁风味,但是自成一派,可以算作是蛋糕界的一股清流。口味清新淡雅,入口即化,享受蛋糕时你会觉得如沐浴春风般。酸酸甜甜,清爽开胃,在即将到来的炎热夏季,可算是必不可少的小甜点。
用酸奶制作蛋糕可以做为很多种,使用不同的配方材料,就能做出不一样的口味,如酸奶小蛋糕,亦或是可以直接媲美轻乳酪蛋糕的酸奶戚风……
今天为就你带来一款不一样的酸奶蛋糕,想要保持身材,又崇尚健康饮食的你,一定不能错过哟!
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酸奶蛋糕,酸甜可口,松软好吃,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢,特别是小孩子都很喜欢吃,酸奶蛋糕就是用酸奶、低筋面粉、鸡蛋等制作而成,主要是比例要掌握好,我家孩子喜欢吃,我也是经常在家做。
酸奶是我们生活中经常喝的,酸甜好喝,营养丰富,深受大家的喜欢,小孩子都很喜欢喝酸奶,酸奶还可以制作成很多糕点,都非常好吃,酸奶蛋糕相信很多人都在家做过,酸甜可口,松软好吃,营养丰富,做法也是很简单,我家孩子就很喜欢吃,下面就来分享一下酸奶蛋糕的做法。
1、准备食材:低筋面粉70克、酸奶80克、鸡蛋5个、食用油35克、白砂糖30克、白醋适量、葡萄干适量
2、把鸡***清蛋黄分离,分别放进两个碗中,蛋黄里面加入食用油和酸奶,充分地搅拌均匀,把低筋面粉过一下筛,放进蛋黄中,搅拌均匀,搅拌成无颗粒状的细腻面糊,接下来打发蛋清,加入几滴白醋和一点白糖,用打蛋器打发。
3、先中低速打发,打发至出现鱼眼泡泡,加入白糖继续打发,白糖要分三次加入,一直把蛋清打发至筷子插入不会倒的状态才可以,取出三分之一的蛋白霜放进蛋黄糊中,翻拌均匀,倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀。
小丸子作为一个挑剔的吃货,酸奶蛋糕这种美食,一听名字就勾起小丸子的食欲了,酸奶加蛋糕简直是无敌的组合,满足小丸子这种既想减肥又想填饱肚子的吃货。
如果小伙伴和小丸子一样,那么,接下来小丸子就和大家一起制作无敌的酸奶蛋糕,在家的小伙伴就和小丸子一起动手吧!
材料:需要准备低筋面粉70克,鸡蛋3个,玉米淀粉20克,浓稠酸奶200克,细砂糖50克,柠檬汁几滴,淡奶油40克。
步骤:
1、先将蛋白蛋黄分离,蛋白备用,然后将蛋黄和浓稠酸奶、淡奶油一起搅拌均匀。
2、接着筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合物,搅拌均匀。
3、混合物搅拌至细腻光滑,没有颗粒感,备用。
【酸奶蛋糕】
如果你喜欢吃芝士蛋糕,又惧怕芝士的热量的话,那么用酸奶来代替奶酪制作蛋糕就是最好的选择了。
酸奶好喝,除了饮用,在烘焙里也是宠儿哦!做面包在面团里加入适量酸奶,可以让面包成品更松软,并且还能保湿延长面包的老化。酸奶用来做蛋糕的话,可以出其不意的收获到似芝士蛋糕般的口感!这款酸奶蛋糕的口感,有点类似于轻乳酪蛋糕哦,湿润绵密,但是又没有芝士的甜腻,我曾连续两天都做它来吃,再搭配少许奶油和草莓,就是这个季节里最美好的点心之一啦。
酸奶蛋糕
酸奶蛋糕所需材料:
酸奶和矿泉水什么意思网络用语?
矿泉水:是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
酸奶:因放置久而发酸的动物乳汁。冰凉加糖食用,美味爽口。
一种经由乳酸菌发酵的半凝固乳品。其组织圆滑,质地均一,具有独特的酸味及香味,有益于人体健康。
如何利用简单的材料做儿童手工作业?
1.生活用品原材料:
卫生纸筒、纸盘、纸鸡蛋托、汽水瓶、易拉罐、牙签、雪糕棒,冰淇淋勺、瓶盖等
2.食物,植物自然材料
3.文具用品原材料
卡纸、彩纸、皱纹纸、铅笔、压花器。
4.织物,皮毛材料
不织布、棉布、皮革、毛、线[_a***_]、塑料绳。
5.电料工具材料
电线、螺丝、螺母、钉子、图钉、金属圆垫片。
儿童做手工,对孩子的智力开发很有好处,孩子通过动手动脑专注的完成一件手工作品,也能够锻炼孩子的耐性和专注力,对培养孩子注意力的集中也有好处。
孩子做手工,最好是简单,好做还好看,或者实用,让孩子做出来有小小的成就感。
卡纸是最普通、最简单的手工材料,每个孩子都有,只要简答的剪一剪、粘一粘,就能做成很多种好看的手工作品。
我喜欢做手工,做了一些简单的用卡纸做的适合儿童做的手工,做完可以当作业交的。
卡纸做的小猪挂件,猪年应景的小手工
卡纸做的鞭炮和小灯笼,也是适合过年做的
适合春节和新年的还有贺卡、红包和春字挂件
拼贴画
***用不同物质,不同规格,不同色彩组拼而成的构思中的画。
步骤
1.准备纸张根据所选物质特点画出所需要组成画面的简单***线。
2.把所选材料与***线组合成一幅画。
现在可以利用的废物特别多,做出来的东西漂亮实用又省钱,我建议利用家里的废品,就能制作出非常漂亮的手工作品,同时还能培养孩子勤俭节约的好习惯,例如:利用喝完矿泉水的瓶子、喝酸奶的吸管,这些东西随处可见,信手拈来,利用这些东西做手工安全无害,可以放心的做。以下这些图片都废物利用做的,如果有兴趣,看***教程哦!
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简单的材料能做出来的手工作品也是非常多的哦,比较常用的就是彩纸做的,方法也很简单
1、用彩纸做出漂亮的蘑菇伞,色彩还可以自行搭配
2、彩纸折出来的花蝴蝶
3、彩纸做的小红包,只要几步就能完成
4、彩纸条编织的笔筒,简单又实用
5、几张彩纸剪成圆,折一折、粘一粘就是一朵漂亮的花
6、一张纸就能做出来的小花篮
还有很多彩纸做出来的东西都特别简单,常用到的也就是彩纸,剪刀,胶水这几样,材料用的都不多,做法也简单,很适合儿童手工
下面这些图片中的手工作品,都是我平常做的一些简单的,如果有什么不明白的地方,我很乐意帮你解答
酸奶味的矿泉水叫什么?
叫水趣多。
是一种瓶装水,属于功能性饮料。它的特点是添加了一些维生素和矿物质,如B族维生素、维生素C、钠、钾等,有助于补充人体所需的营养物质。此外,水趣多的水源来自于地下深层的天然矿泉水,经过多道过滤,保证了水质的纯净和健康。水趣多还有多种口味可供选择,如柠檬味、草莓味等,让饮用更加丰富有趣。总之,水趣多是一种健康、方便、口感好的矿泉水饮品。
统一水趣多矿泉水。
它是统一旗下唯一一款源自于乳酸菌发酵的饮品。统一在饮料的发展上不断创新,不断为消费者提供新鲜的东西,不管是产品的口味还是产品的包装,满满的小清新既视感,与我们往常接触到的饮料不同,这款看着像是矿泉水的饮料竟然自带酸奶味,颠覆了你对饮料的想象。
消费者的品味在变,而饮料也要抓住消费者的这些需求做出一定的调整,统一水趣多的口味对于大多数消费者来说是一种别样的体验,让你体验一把酸奶掉进水里的感觉,水饮料再也不会那么没有情调了。
对于饮料来说,还是不建议过度饮用,偶尔喝一下也是可以的,特别是夏季天气炎热,很多人都有喝冷饮的习惯,冷饮是很***也会解暑,但是对于身体和胃会产生很大的伤害,建议你,喝饮料一定要适量。
制作蛋糕需要准备哪些原料?
材料的配比取决于你做多大的蛋糕。
我这里给你一份6寸蛋糕的配比,我自己也做了很多次。
主料:
低筋面粉:60克
牛奶:60克
黄油:40克(没有黄油也可用无味的玉米油代替)
鸡蛋:3颗(45克左右一颗为宜,不能太大或太小)
白砂糖:50克
柠檬汁:几滴即可,(没有柠檬也可以用白醋代替)
盐:1克。也可以不给,根据自身需求而定。
原材料
八十克低筋面粉、五十克白砂糖、四个鸡蛋、五克柠檬汁
制作方法
1. 备好原料,鸡蛋常温的比较好,如果刚从冰箱拿出来的话,最好是等温度正常了再做蛋糕。
2. 把鸡蛋放入不锈钢的盆中,加入柠檬汁。如果没有的话,也可以用食醋代替。
3. 加入三次或四次白砂糖往蛋液中,高速打发。
如果觉得打蛋很辛苦的话,可以在打蛋的时候加入一盆温水。
4. 低筋面粉过筛两次后,加入打好的蛋液中。可以让蛋糕更蓬松、细腻
5. 用勺子把搅拌均匀的面糊,放入杯中,大概有七八杯的分量
6. 把烤箱预热十五分钟,把装有面糊的模具放在里面烤二十分钟即可,具体温度的多少是可以自行调整的。
你好,我是家赫妈妈。很高兴回答你这个问题。不知道你需要什么样的蛋糕配料表呢?不同的蛋糕,配料表也是不一样的,
我来给你分享一个戚风蛋糕的配料表吧。
戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。那么戚风蛋糕怎么做呢?一起来看看吧。
食材
低筋面粉
50克
牛奶
30克
鸡蛋
3个
我是艾玛美食厨堂,很荣幸回答您的问题。
关于蛋糕在大多数人眼中都是复杂的操作,凡事熟能生巧,你也可在烘焙的过程中享受慢生活带来的乐趣,下面写一下我平时为家里小朋友做蛋糕的配方和制作过程。
6寸蛋糕胚配方
步骤一:首先将蛋黄蛋清分离在两个无油无水的容器里
步骤二:在蛋黄里加入植物油,我一般用玉米油无味,也可橄榄油
步骤三:搅拌均匀充分乳化,然后加入牛奶搅拌均匀
步骤四:过筛,筛入低筋面粉,然后s形搅拌均匀至面糊细腻
步骤五:准备打发蛋清,一次性加入盐,柠檬汁,细砂糖用料理机或打蛋器打发至提起打蛋器呈直立尖角,硬性发泡状
步骤六:先加入3分之一的蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀,再加入2分之一蛋白霜翻拌均匀
步骤七:再将翻拌均匀的面糊倒入剩下的2分之一蛋白霜内翻拌均匀
戚风蛋糕(5个蛋)简单配料表,下次方便的用料
鸡蛋 5个白砂糖 80g(50g加蛋白,分三次,30g加蛋黄)油(玉米油) 50g牛奶 50g低筋粉 90g
戚风蛋糕(5个蛋)简单配料表,下次方便的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蛋白打发,50g白砂糖分三次加入,蛋黄打散,30g白砂糖加入蛋黄,搅匀,加油和牛奶,搅匀加低筋粉,搅拌均匀,把打发的蛋白分三次搅拌进蛋黄液
步骤 2
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