黄瓜拌面家常做法?
主料:挂面150g,黄瓜一根
辅料:橄榄油适量,香油适量,生抽酱油适量,食用盐适量,青葱适量,豆瓣酱适量
做法
步骤二、锅内加入适量的清水煮开,加入挂面、适量的食用盐一起煮熟。
步骤三、煮熟的挂面捞出,加入冷开水冷却。
步骤六、把挂面、黄瓜丝、香葱、香油、豆瓣酱、生抽酱油一起放入拌均即可。
食材清单
西蓝花 2朵 、 黄瓜 1根 、 西红柿 1个 、 葱花 2-3根 、 米线 250g
烹饪步骤
1.我们准备一根苗条的黄瓜,糖渍西红柿必备的西红柿1个,西兰花2朵,葱花少许;
2.准备生抽、葱花、胡椒粉、鸡精、白糖、香油花椒油、自制牛肉酱;
3.把黄瓜对半切开切薄薄的,方便我们后面的装饰;
4.把西兰花放入沸水中翻滚个30秒后,捞出备用;
5.在煮好的米线中放入:生抽1勺、自制牛肉酱1勺、鸡精1小勺、胡椒粉少许、花椒油3滴、葱花、香油2-3滴,全部放好后用筷子搅匀;
黄瓜拌面的做法?
1. 食材准备好。
3. 切丝备用。
5. 放入醋。
6. 拌匀即可。
7. 面条放入开水中煮。
8. 熟透捞出。
9. 放入调好的料汁。
10. 拌匀即食。
1.黄瓜洗净,切丝,盛入碗里。
3.锅里添水烧开,放入面条煮熟。
4.将煮熟的面条捞出,放入干净的容器里,倒入适量的香油搅拌均匀,然后稍微晾凉,倒入醋和味达美酱油搅拌均匀即可
主料:挂面150g,黄瓜一根
辅料:橄榄油适量,香油适量,生抽酱油适量,食用盐适量,青葱适量,豆瓣酱适量
做法
步骤一、准备好食材。
步骤二、锅内加入适量的清水煮开,加入挂面、适量的食用盐一起煮熟。
步骤三、煮熟的挂面捞出,加入冷开水冷却。
步骤四、沥干水分后,拌入适量的橄榄油,防止面条粘在一起。
步骤五、黄瓜用清水洗净后切成黄瓜丝。
步骤六、把挂面、黄瓜丝、香葱、香油、豆瓣酱、生抽酱油一起放入拌均即可。
小苏拌面做法?
1. 食用油倒在锅中热一下后关火,放一边。
2. 面条入锅煮至断生,捞起,放到篮子里沥水。
3. 水沥掉后,赶紧把热好的食用油倒入面条中拌匀,也可以加一点香油增加香味。这个拌油的动作要快,防止面条粘在一起以后就不好拌了。边拌边对着电风扇吹,把面条叉起再放下,反复这个动作,直到每根面条上都裹到油。拌的差不多了,就把面放在电风扇前吹着就可以了。
4. 准备拌面肉酱。
青椒切丁,大蒜切末或丁,调一个酱汁(2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,1小勺白胡椒粉),2勺葱姜水,肉酱准备好。
葱油黄瓜拌面正宗做法?
方法:
1、葱洗干甩干切段,油烧6成热放入葱段熬焦***
2、把葱段捞出不要,锅里油,放入生抽、老抽、白糖、蚝油一起熬起泡泡,盛出备用
3、另起锅水开后放入金龙鱼挂面煮开,再倒入一碗冷水再烧开,面条煮7成熟,这样比较有劲道。
4、面条沥干水放入盆中,勺入4勺葱油,放上黄瓜丝,拌均匀,香喷喷的面条开吃啦