田螺的做法？
材料：
田螺适量，姜适量，葱适量，蒜适量，小米椒适量，料酒适量，生抽适量，醋适量，糖适量，盐适量，清水适量。
（图片来源网络，侵删）
步骤：
2. 把田螺用清水煮沸，焯水至田螺壳张开，捞出备用。
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田螺的15种做法？
辣炒田螺
用料
田螺500克；干红辣椒五个；花椒十粒；八角一个；油辣椒粉（或老干妈辣椒酱）适量；葱适量；姜适量
（图片来源网络，侵删）
做法
田螺买回后，放清水里养两天，用剪刀剪去***，洗净后，再放清水里养半天，捞出沥干水份
关火，撒入油辣椒粉，拌匀即可
酱爆田螺

2/15 买回来的田螺 放入铁盘浸泡 已经是剪了尾巴的了

3/15 用水清洗4次 已经变清澈了

香辣田螺
原料：
田螺、青椒、胡萝卜、大蒜、葱、盐、食用油、生抽、白酒、干辣椒
做法：
1.将新鲜的田螺放在温水中清洗干净，撒一点食盐，多次进行清洗，沥干水分备用。
2.将清理干净的田螺焯水
准备材料：田螺650克、植物油少许、料酒1勺、豆瓣酱1勺、鲜椒酱1勺、生抽1勺、砂糖半勺、葱花少许、姜片2片、蒜瓣1个
1、首先用钳子剪掉田螺的尾巴，
2、然后将剪好尾巴的田螺放入水中滴入几滴香油，
3、浸泡之后重新冲水沥干水分，
4、然后锅中热油爆香姜蒜，
安徽螺蛳的做法？
芜湖五香螺蛳是安徽省芜湖市的特色小吃，以其鲜美的口感和独特的五香调料而闻名。以下是制作芜湖五香螺蛳的详细步骤：
材料：
- 螺蛳：500克（最好选择新鲜活螺）
- 生姜：一小块
- 葱：适量
安徽螺蛳是一道传统的安徽菜，以其鲜美的汤汁和独特的调料而闻名。以下是一个基本的安徽螺蛳做法：
**材料：**
- 螺蛳 500克
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽酱油 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
