爆浆珍珠蛋糕好吃吗?
我是美食领域原创作者、博主拜托了吃货君,这是我在悟空问答上的第27篇回答。
作为甜品控
我历来对甜品要求甚高
有些大牌餐厅的餐后甜品
只要一勺不合
我也绝不愿意凑合
太甜、太腻乎的✖
人工成分太多的✖
吃完嘴里有异味的✖
所以今天探店的这家甜品店
珍珠奶茶可以加什么料?
珍珠奶茶可以加很多种料。
因为珍珠奶茶是一款传统的台湾饮品,人们在制作珍珠奶茶的时候为了增加口感和美感的多元化,不仅可以加入珍珠、布丁、椰果、红豆等各种糖水和果冻配料,而且还可以根据口感调整甜度和奶茶浓度来制作,使得其种类繁多,口味丰富。
如果你是喜欢健康的人,可以选择加入红枣、红豆等高纤维、低热量的食材;如果想增加奶茶的醇香口感,可以选择加入芝士或起司等奶脂类食材;如果想增加奶茶的饱腹感,可以选择加入泡芙、蛋糕等糕点类配料。
加入不同的料,可以让珍珠奶茶更加丰富多彩,满足不同人的口味需求。
用戚风蛋糕能做成哪些美味的下午茶甜点?
用戚风蛋糕做成的美味下午甜点,那真的是不胜枚举了,最直接的就是水果奶油夹心蛋糕了,还有就是同款的蛋糕卷。接着从蛋糕的口味来划分,除了最基础的原味,还有抹茶口味,巧克力口味,咖啡口味,红茶口味,红糖口味,红糖枣泥口味……,在蛋糕的夹心方面除了最平常的切粒水果奶油,有果肉奶油(就是把水果打成泥状再混合奶油的)好像榴莲味的就挺不错的,还有一些紫薯味奶油,香芋味奶油(香芋口味是个人的最爱了),奥利奥奶油,也有麻薯拉丝夹心,咸蛋黄肉松夹心,真的是种类繁多,在蛋糕的款式方面就更多了,盒子蛋糕,杯子蛋糕,推推乐蛋糕,盆栽蛋糕,珍珠奶茶奶盖蛋糕,爆浆奶盖蛋糕,雪崩蛋糕……,只要你创新研究,还会有更多的款式。
戚风蛋糕个人经验,要***用新鲜的鸡蛋,蛋黄糊细腻,蛋白霜稳定,操作手法准确快速,150度至160度是最合适的烘烤温度。
以下是我做的戚风蛋糕
烘焙的银珠是什么做的?能吃吗?
银珠的主要成分是淀粉和食用色素,食用后对身体没有坏处,可以吃,不能入炉烘烤。银珠主要的作用是装饰蛋糕,属于蛋糕装饰品的一种。蛋糕上还有其他配件装饰品,如巧克力彩珍、朱古力、烟卷、长棍、扇子、生日快乐牌子等,一般都是巧克力做的。