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猪肉最佳搭配蔬菜包饺子
1、/5 猪肉芹菜饺子馅 芹菜去叶洗净，用开水焯烫一下，沥干水分后切成细末，猪肉剁馅，加入香油等调味料，搅拌上劲。然后将葱末等放入继续拌匀。
2、韭菜猪肉饺子 韭菜猪肉饺子是饺子界的经典和最受欢迎的一种，其青葱和口感极佳。白菜猪肉饺子 ***猪肉馅饺子是一种常见的北方美食，在冬季最受欢迎，它也是非常健康的选择。
3、香菜剁好之后，***如水分十分多，能够用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用。 猪肉馅要肥瘦适中，最美替肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。
4、猪肉饺子馅可以配的菜有：玉米、***、香菇、韭菜、芹菜等。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。
猪肉大葱饺子家常做法
1、新鲜猪肉一块，洗净去皮将猪肉切小块。用刀慢慢剁碎 将大葱洗净用刀拍一下，使葱变扁，这样剁馅的时候，免得葱花四溅。将拍扁的大葱剁入肉里，同时加入姜一起剁馅。将葱姜慢慢剁融合于肉里，剁成肉糜即可。
2、准备好热水，葱分成两段，姜切成片，再葱姜放入到热水中，浸泡10分钟，葱姜水就做好了。
3、猪肉大葱饺子馅不放蒜。准备用料：猪瘦肉500g、面粉800g、大葱100g、油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、生姜适量。步骤一：面粉和成软硬适中的面团，盖好饧30分钟。步骤二：瘦猪肉去筋膜切大块放入料理机，倒入料酒。
4、先将大葱自中间剖开，纵向切丝，然后改刀切碎。7：大葱内放入辅料，搅拌均匀。8：将调料放入猪肉馅中。9：搅拌均匀，腌渍1小时备用。tips：肉馅调好味腌渍1小时备用，滋味更浓郁。
5、大葱 1根 姜 若干 花椒 生抽 香油 面粉 猪肉大葱馅饺子的做法 面提前和好，千万别和的太软了，会不好包，和好就放盆子里静置，可以提前半小时和好。
猪肉大葱陷饺子怎么和陷才好吃,葱和肉的比例是多少
我大伯就是专做水饺的老师傅，他告诉我，猪肉和大葱的最佳比例是2：1，切成葱花后用油拌匀，静置10分钟后才能放入打好的肉馅。原料：猪肉馅500克，山东大葱的葱白250克，鸡蛋1枚。
把猪肉和大葱、姜直接加绞肉机，绞成大葱肉末，也可以自己剁，但大葱和姜一起和猪肉剁比较好一些，特入味，一般大葱和猪肉的比例是3；7，这样味道已经够味了。倒出肉泥加五香粉、生抽、蚝油、鸡精、盐拌均匀。
猪肉洗净，切大块。2：将绞肉配件安装好，猪肉块放入进口处，用助推棒帮助下压。3：猪肉馅自出口处出来，将碗放下面接住即可。tips：猪肉事先要将筋剔除，不然容易在刀口处纠缠堵塞而影响出肉。4：将肉馅准备好。
猪肉和大葱的比例是1：0.5。一斤的猪肉，半斤的大葱。觉得大葱放得多的人，肯定是对半斤的份量有误解。其实半斤的大葱没多少，我在超市专门让营业员称了半斤的葱和一斤的猪肉。
猪肉剁馅，加水（肉汤更美）加调味料、姜末延一个方向使劲搅拌，加点海米、酱油、盐、香油或熟植物油拌匀。葱切碎，均匀撒在拌好的肉馅上面。包饺子时上下边搅拌边包。包好就煮，鲜。
