怎样做西瓜果冻？
食材
- 西瓜 2000克
- 白凉粉 20克
方法/步骤
1、取一个大西瓜，洗净后用到切成两半，用勺子将西瓜果肉掏出，放进料理机。
2、用料理机将西瓜果肉打碎，然后经过滤网将西瓜汁过滤进锅中。
3、将挖除果肉的西瓜外壳洗净备用。
4、在装有西瓜汁的锅中加入白凉粉，小火烧到微开，搅拌均匀后关火。
5、待西瓜汁微凉后加入到西瓜壳中，再放进冰箱冷藏。
怎样做西瓜果冻？
食材
西瓜 2000克
白凉粉 20克
方法/步骤
1、取一个大西瓜，洗净后用到切成两半，用勺子将西瓜果肉掏出，放进料理机。
2、用料理机将西瓜果肉打碎，然后经过滤网将西瓜汁过滤进锅中。
3、将挖除果肉的西瓜外壳洗净备用。
西瓜果冻该怎么做？
应该和做实验的平板是一样的，平板的琼脂〈食用的在食杂店卖的叫大菜糕’〉的含量在2%，如要加一半西瓜汁(或者其它果汁)琼脂的量加倍成4%，如果要求西瓜汁更浓，下果汁量更多可按比例运算出琼脂应增加多少。如做出的西瓜冻过软或过硬不称心意的活，以后琼脂可酌情增减。
操作，称所需量的琼脂投入已加热的定量的水中搅拌融化，爱甜的加进白沙糖使甜味适中，待凉至摄氏60度还未凝固之前倒入计算好量的西瓜汁。边加边充分摇习但尽量不超泡，如果琼脂放得过冷混合得过慢，那琼脂会凝固起块中间有白色一团块影响质量。
住家不同生产部门材料要多少就有多少，所以先搾好果汁先知道有多少毫升，才能计算出需要用多少水和琼脂耒勾兑。
西瓜果冻这样做好吃又简单
1.西瓜对半切开，把肉挖出来榨成汁(无需去核)
2.用500克的西瓜汁配25克白凉粉再加上适量白糖，锅中一起加热。
3.烧开后放置凉透盖上保鲜膜，冷冻两小时。
4.取出切块立即可以吃用！
有条件可以放葡萄干、牛奶、哈密瓜混合一起会更有口感！
以下是我拍的***对着做准没错！
应该简单的吧，
1.西瓜去籽，榨汁过滤。放点白糖拌匀（甜一点）
2.吉利丁粉化开，隔热水化开，倒入西瓜汁，混合均匀
3.晾凉，放进冰箱里冷冻，最后就成了
当然如果你想让它更好看，就得自己做造型了。
怎样用吉利丁片做西瓜果冻？
食材 主料 西瓜汁 300g 吉利丁片 5片 辅料 白糖 适量 步骤1.西瓜一半2.吉利丁片用水泡软3.将果肉挖出4.炸成果汁5.过滤出300ml6.吉利丁片隔水熬化7.加入西瓜汁搅拌均匀8.倒入瓜内盖上保鲜膜9.冷藏4-5个小时10.软软的
怎样用吉利丁片做西瓜果冻？
食材 主料 西瓜汁 300g 吉利丁片 5片 辅料 白糖 适量 步骤1.西瓜一半2.吉利丁片用水泡软3.将果肉挖出4.炸成果汁5.过滤出300ml6.吉利丁片隔水熬化7.加入西瓜汁搅拌均匀8.倒入瓜内盖上保鲜膜9.冷藏4-5个小时10.软软的
