牛肉拌面最正宗做法?
步骤 1
准备食材:西红柿切片,黄瓜擦丝,酱牛肉切片,煮鸡蛋切成两半。
步骤 2
锅内烧水,水开下面条,准备一盆凉水,面熟后捞出过凉水,沥干水分倒入另一空盆,倒入适量香油搅拌,加入糖6克、盐1克(我做的面条是我和妈妈两个人的量、偏甜口,可以根据个人口味调整),白醋、陈醋、味极鲜拌匀,盛出装盘。
步骤 3
面条上铺好西红柿片,黄瓜丝,酱牛肉片,半个煮鸡蛋,撒熟白芝麻(加了非常香),淋上自家炸的辣椒油,开吃
1.食材准备好
2.烧开一锅水,将面条煮熟,
3.煮面条的时候,可以准备盘饰了,我就地取材,选用黄瓜简单装盘
5.控干水,捞入盆里
6.油锅烧热,爆香花椒
7.加入牛肉碎,炒至变色
8.将小尖椒倒进去,炒出辣味
9.加入盐
步骤:
1、选用新鲜的牛里脊切丁或者切片,然后用黑椒汁、芝麻油、酱油、盐抓匀,撒淀粉抓匀,腌制一下味道更佳。
2、热锅倒油,放入牛肉煎至5到7成熟出锅装盘备用。
【操作步骤】
第一步:先把切面放入沸水中煮一下,做拌面的面条最好用粗一些的面条,比较耐煮,面条不要煮得太过软烂,否则影响口感,面条煮好后,过一遍冷水,然后沥干水分备用。过水的目的是防止面条粘连。
第二步:把黄瓜清洗干净切成黄瓜丝,再把香菇切成薄片。
第三步:平底锅里倒油,放入香菇片煎到表面金黄,然后反面煎另一面,另一面也煎成金***,然后盛入盘中备用。
第四步:准备好香辣牛肉酱,我用的是贵州产的南山婆香辣牛肉酱,味道比较正宗,没有添加剂,而且里面有很多大块的牛肉,味道很香,比我自己做的牛肉酱好吃。
第五步:把煮好过完凉水的面条放入盘中,上面摆上黄瓜丝和香菇片,然后放两勺香辣牛肉酱,如果不喜欢很辣的可以少放一些牛肉酱,然后在酱上面淋点酱油,拌匀就可以了,牛肉拌面就做好了,非常简单。
用料
面条 1份
牛肉沫 200克
杏鲍菇 3个
胡萝卜 1根
豆豉 7-8粒
蒜 5-6瓣
姜 1小块
红葱头 7-8个
小葱 2-3根
有没有一穿就会惊叹「哇,好温柔啊」的衣服?求安利?
新年将至,小仙女们任然忙碌着欢淘各种新年穿搭,争取在新的一年里好好打扮打扮自己,一年一岁人,但是漂亮永远都是仙女们不老的主题!
在玲琅满目的穿衣搭配中,要怎样才能在新年里让人为之眼前一亮的感觉呢,并且使自己看起来很仙很温柔的即视感呐!今天我就向大家推荐几款温柔系列的穿搭,让你柔美又时尚的过一个新年哦😊!
LOOK🌹:米白色系列之搭配
(米白色外套➕针织裙➕小皮靴)
无论你是俏皮活泼的小可爱,还是仙气十足的小仙女,只要这件米白的外套上身后会立马变成一枚清爽优雅的温柔女。今年米白色的外套流行面料有很多,最热款的便是羊羔绒外套,其次是米白色毛呢外套,这两款外套搭配针织裙来穿,那绝对是人气组合搭配了,针织裙可以是连衣款式,也可以是半身裙款式,整体搭配造型给人清新甜美的感觉,在新年里也是很应景的穿搭哦!
LOOK🌹:卡其色系列之搭配
(卡其色➕裤装V裙装➕毛毛鞋等)
有一部分小仙女不但要穿出温柔甜蜜的即视感,还想要点小酷感造型,那么你选择卡其色搭配系列绝对是你不二的选择,无论是浅咖色还是深咖色,都是很百搭的色系,卡其色来搭配米白色也属于很高级的搭配方式,比如卡其色外套➕米白色阔裤裤➕同色系毛毛鞋就是很大气又舒服的一种穿搭,整体感觉给人舒服清爽的即视感。温暖的卡其色不仅满足了你的温柔又满足了你耍酷的小感觉。卡其色,米白色,灰色,无论怎样去搭配,你都可以穿出时尚和高级感来!
温馨寄语:❤️新年快到啦,在愉快的新年***期里,就让自己安静的做一枚清新自然的美少女吧!
(以上图片均来自于互联网参考)