西红柿瘦肉面怎么做？




6/10 放入面条煮沸

主料西红柿1个猪里脊肉50克挂面1小把辅料盐适量鸡精适量步骤1.食材准备，西红柿切好，瘦肉切好。
2.热锅凉油放入肉进行翻炒3.放入西红柿进行翻炒，炒出汁后加水4.放入适量的水，加入一勺盐，适量的鸡精调味5.水开后下入挂面6.煮好就可以了，关火开动！小贴士可以先把西红柿烫一下去掉皮，但是我没在因为比较懒
西红柿烩面家常做法？
以下是西红柿烩面的家常做法：
材料：
- 西红柿 2-3个（中等大小）
- 洋葱 1个（中等大小）
- 大蒜 3-4瓣
- 肉末（可选）
- 盐 少许
- 糖 少许
西红柿肉杂酱面的酱做法与配料？
材料:
1.猪五花肉2两,西红柿中等大小1个,老抽酱油,盐,鸡精,花椒粉,葱姜蒜适量,水淀粉适量,色拉油适量.
2.面条:可以制作手擀面,也可选择新鲜的机器压面,或者意大利面.制作方法:1,西红柿去皮切丁备用,肉切丁备用.2.面条煮到9分熟,用凉水过冷却,捞出备用.
3.先将油加到五成热,肉和葱姜蒜一起翻炒,肉至8分熟,然后下西红柿丁翻炒,炒至翻开,加入老抽酱油,盐,加入水淀粉炒匀,见至糊状,下准备好的面条翻炒几下,然后加入鸡精,出锅.
材料：1个西红柿、五花肉300g、蒜苗1根、鸡蛋1个、甜面酱1大勺、挂面200g
做法：
1、把西红柿洗干净，切成碎沫；五花肉切成片，再切成肉沫；蒜苗切碎；鸡蛋打散；甜面酱用勺子舀出来，备好。
2、锅中水烧开，滴少许油，放入面条煮2分钟左右，把面条捞出来，以免面条变坨，淋一点食用油或者香油在上面，用筷子拌匀，这样不容易粘在一起。今天家里挂面刚好用尽了，后面我又煮了一次泡面，味道比挂面更好。煮面条的时候可以放盐，也可以不放盐，炸酱的味道比较重，面条不入盐，后面拌入炸酱也是够味的。
3、锅中放油，烧热后，先下入蛋液，快速用筷子划散开来，让鸡蛋变得很细嫩，大概就30秒时间就盛出来；然后再放少许油，下入西红柿丁翻炒，炒至西红柿软烂，下入肉沫翻炒，炒大概1分钟左右，下入蒜苗碎和甜面酱，一起翻炒；最后再把鸡蛋沫放入翻炒均匀，（如果不是给孩子吃，可以不用放鸡蛋，口感也很好，这一步可以省略），放一点点的料酒和生抽提味，不需要再放盐了，甜面酱本身味道就比较重，再放盐会使口感太咸，不好吃。这样就把炸酱做好了。
番茄肉块做法？
食材清单
番茄 3到4个 、 蒜 2瓣 、 盐 适量 、 油 适量 、 五花肉 根椐自已喜好 、 白胡椒 适量 、 鸡粉 适量 、 白糖 适量 、 葱花 适量 、 豆瓣酱 少许
烹饪步骤
1/3
材料备好
2/3
锅内放油烧热放豆瓣酱煸炒一会儿，放番茄丁炒至汤汁浓稠，放盐，糖，加水放肉丁中小火慢炖15分钟左右。放入胡椒粉，鸡粉
最后一步
出锅前放葱花儿
番茄肉块的做法
1.牛肉洗干净，切块备用；
2.番茄洗干净，用开水烫过，剥去外皮，切成丁备用；
3.锅里倒入少许油，待油温升热，下入牛肉块翻炒，待肉块变色，加入姜片，八角，桂皮，香叶，再翻炒，加入料酒，盐，糖，番茄酱。倒入开水没过肉，盖锅盖煮开。
4.打开锅盖，把番茄丁加入，翻炒，再盖锅盖小火闷煮，约[_a***_]小时后，大火收汁。一道美味的番茄牛肉块就做好了。
以上即为番茄牛肉块的做法，这道菜口感酸香，牛肉块软嫩可口，回味鲜甜。
