坨坨面的家常做法?
坨坨面是一道非常受欢迎的家常面食,制作简单美味。首先,准备面粉和适量的水,搅拌成面团。
然后,将面团揉至光滑,静置松弛片刻。
接下来,将面团擀成薄片,切成宽度适中的面条。将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干备用。
最后,可以根据个人口味加入调料,如酱油、醋、花椒油等,搅拌均匀即可。这样一份美味的坨坨面就做好了,口感Q弹,香气四溢,非常适合作为一道家常美食享用。
1、将面粉、发面粉、盐和水混合搅拌,搓成面团。
2、将面团揉成条状,切成适当大小的小坨坨。
3、将每个小坨坨擀成薄皮,包入葱花、酱肉丝、香菇和胡萝卜等馅料。
4、将坨坨放在蒸锅里蒸熟即可。
1.把面粉装在盆子里,用手将水洒在面粉上,均匀摇晃,让面粉变成絮状。2.再耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的疙瘩面。3.锅中放入油,将葱花包厢,放入西红柿丁加水烧开,将疙瘩面放入锅中均匀划散,加入鸡蛋液。4.煮沸之后,放入调料,放入葱花即可开心的吃

材料:
面粉:适量
水:适量
步骤:
准备面团:将适量的面粉放入一个大碗中,逐渐加入适量的水,搅拌均匀。根据需要逐渐加水,直到面粉成团,并且不太黏手。如果面团太干,可以再加一点水;如果面团太湿,可以加一点面粉。
揉面:将面团放在工作台上,开始揉面。用手掌推压面团,然后翻折,重复这个动作,直到面团变得光滑和柔软(大约需揉8-10分钟)。
步骤:
1、面粉中加入开水,筷子搅拌直至面粉全部湿透;
2、待面晾凉后揉成面团;
3、取面团出来用两只手心压扁,成圆形;
豆角土豆炒肉捞面条做法?
2我买肉的时候直接让老板绞成丝,然后放一点酱油,盐,姜(喜欢吃姜的可以切碎一点),葱少许,然后搅拌均匀,放置让肉入味。然后再去切豆角,这样比较节约时间,肉也有时间入味。
3按照自己的个人喜好把长豆角切小段,我们家人多,我切的比较大一点,其实切小一点更有口感,更好吃。然后开水煮沸后把切好的豆角放锅里焯一下,这样颜色也会亮很多,炒菜的时候也可以缩短一点时间,焯好后记得放冷水中冰一下再捞出沥干水分。
4热锅冷油,油大概六七分热的时候放肉,这样肉不容易糊
5肉差不多的时候就放入豆角跟尖椒,小尖椒可以根据自己的喜好决定量的多少,喜欢辣的就多放一点。然后翻炒几下后把酱油、蚝油放碗中,放一点点水进入,搅拌均匀后倒锅中,也可以放少许盐,然后等1至2分钟感觉入味了就可以
肉丁打卤的做法,土豆豆角肉丁打卤怎么做好?
主料土豆80克豆角150克猪肉丁100克 辅料油适量盐适量酱油适量大葱适量淀粉适量料酒适量
步骤
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤11.猪肉切丁,加上料酒、淀粉上浆
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤22.土豆洗净~削皮,豆角洗净
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤33.切丁
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤44.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉丁、酱油煸炒至肉发白
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤55.放土豆、豆角煸炒
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤66.可略微多加点水
土豆豆角肉丁打卤的做法步骤77.熟后加盐搅拌均匀即可