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小白菜饺子馅怎么做好吃
食材：小***300g、豆腐干200g、香菇50g、食盐适量、调和油适量。香菇提前泡发半小时。准备豆干。准备小青菜。准备饺子皮。将豆干切末。将香菇切末，拌入豆干中。青菜切末，拌入馅中，加盐，油，鸡精拌匀。
将小***掰成小片，并用盐搓揉片刻，然后用清水冲洗干净，沥干备用。 将猪肉馅放入大碗中，加入姜蒜末、香油、酱油、料酒、盐、糖和白胡椒粉，按照个人口味进行适量调味，然后进行搅拌均匀。 将搅拌好的猪肉馅和小***混合在一起，再次搅拌均匀。
做法一：猪肉末200克、胡萝卜100克、***350克、油7克蒜、7克生抽、3克鸡精、2克盐、3克蚝油、6克姜、5克料酒、9克葱。葱姜切末，***切碎。将100***加10g盐，腌制二十分钟。将猪200g肉陷中，放入10g姜末、10g葱末、10ml酱油、10g胡椒粉拌匀，再放入***搅拌均匀。
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猪肉馅里顺时针搅入少许水，加入料酒、葱姜末、盐、十三香顺时针搅匀盐适量。
将小***洗净切碎，放入锅中煮开水，焯水煮熟后捞出，沥干水分。这一步的目的是为了去除小***的涩味。 煮好的小***稍微冷却后，切细碎。你可以使用切割器，或者使用刀切割。切细碎的小***可以更好地融入饺子馅儿中。 取一大碗，将切碎的小***倒入碗中。加入适量的猪肉馅和葱姜蒜末。
第一步先把木耳粉丝提早用温开水泡软。鸡蛋3个、姜蒜末少量、盐1勺、在台盆上盖上盖子，静放预留。提前准备小***和3个鸡蛋。十三香1勺2碗小麦面粉大概是500克，小麦面粉中添加小勺食用盐，再分批添加冷水，拌和搅拌成面絮。第二步合成表层光洁的面糊，在台盆上盖上盖子，静放预留。
（图片来源网络，侵删）
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