蒸生蚝的做法？
2、把生蚝肉撬出。
3、再把蚝肉清洗下，沥干水。
4、大蒜剥皮，剁碎。放入油中炒一分钟。再倒入生蚝肉中，加适量生抽和辣椒油。
5、放到蒸锅中蒸五分钟。
6、出锅拌匀即可。
1、主料：500g生蚝。
2、配料：适量油、适量小香葱、适量蒸鱼豉油、适量蒜蓉、适量蒜蓉、剁辣椒。
3、把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。
4、把小香葱和蒜蓉剁碎。
1把生蚝洗干净，控干水
2 蒜蓉，姜蓉，葱花备料
3 把蒜蓉，姜蓉，葱花装入小碗内，加芝麻油，酱油，蚝油搅拌均匀备用

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1. 将生蚝用清水浸洗干净，去除表面的泥沙和杂质，然后用刀子轻轻地切开，取出蚝肉备用。
2. 锅中加清水，加入姜片、葱段、蒜头等调料，加盐、料酒、生抽、鸡精等调味料，煮开后放入蚝肉，盖上锅盖，蒸5-8分钟即可。
材料
"生蚝 6个","大蒜 8瓣","食用油 适量","葱花 少许","热油 少许",
做法

1:准备用料：生蚝6个，大蒜8瓣，食用油适量，葱花少许，热油少许

2:大蒜去皮，拍碎，剁成细蓉，备用。

3:将生蚝外壳用小刷子刷洗干净。

蒸生蚝的方法和步骤？
主料:生蚝5斤
辅料:生姜一块，大蒜子5.6小粒，葱一根，小米椒，5.6个，糖2克，鲜酱油一勺，醋4.5滴，油一小勺，
烹饪步骤
1· 准备生蚝，然后刷洗干净，放蒸锅，大火煮开了再蒸3分钟，不要多蒸，多蒸了会老
2· 葱，姜，小米辣，大蒜子，切好
一般生蚝蒸3分钟左右即可，准备适量的蒜切成末，小米椒切末，锅中加入适量的油。
锅中炒配菜
油热后放入一半的蒜末，蒜末炒香后加入剩下的蒜末，翻炒均匀后把火关掉，加入小米辣末。
加入调料放生蚝上
加入适量的盐，倒入适量的蚝油，少量的生抽搅拌均匀捞出备用，把蒜蓉加到大火蒸3分钟即可
接着把生蚝放入锅中蒸，大火蒸3分钟就好了，时间到后加入适量的葱花就可以出锅了。生蚝上面
2.准备蒜姜葱：葱切碎备用、蒜头和姜剥皮备用；
3.蒜头和姜加入油、盐、生油、蚝油搅拌均匀，蒜蓉备用；
4.准备好的蒜蓉放入生蚝，加入葱，放入锅内蒸10分钟即可；
5.蒜蓉多少可以根据个人口味选择，可以放少一点比较好，喜欢辣的，可以加一点切碎的辣椒。
1、准备生蚝，蒜茸，葱花，粉丝，耗油。
2、新鲜生蚝洗净沥干摆盘。
3、大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金***捞出。
4、将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。
5、蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。
6、最后撒入葱花点缀。
生蚝清蒸的做法？
1.先将生蚝外壳用刷子清洗干净，然后将生蚝摆放在蒸锅中。
2.将生姜、香葱、香菜、大蒜清洗干净，将生姜切片、香葱切段、香菜切段、大蒜切成蒜蓉，备用。
3.取适量的生姜片放入蒸锅，盖上盖子。
4.大火蒸生蚝，煮沸后蒸15-25分钟左右。
5.在蒸生蚝的途中，将香菜、香葱、蒜蓉、生姜沫将入到一个碗中，加入适量的生抽和陈醋，搅拌均匀。可以根据自己口味加入其它的调味料。
