乌冬汤面的最好吃做法？
乌冬面200克
香菇适量
（图片来源网络，侵删）
辅料
步骤1
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香菇泡好，油菜洗净
步骤2
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制作食盐水。
步骤 2
步骤 3
揉捏。面粉成小团后挤压成大团。揉面，压平后折三折。反面，再揉面，压平后折三折。重复2-3次至裂纹减少。制作大份量时，揉面的步骤可以替换成：将面团装入塑料袋，用脚踩踏。
食材：乌冬面(400克)、黄牛肉(200克)、小棠菜(2棵)、西兰花(6小朵)、清鸡汤(500ml)。
做法：
1、黄牛肉洗净切片放入碗中，加油、鸡粉、酱油、料酒和生粉，拌匀腌制15分钟。
2、洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加1汤匙盐，放入西兰花和小棠菜焯1~2分钟，捞起沥干水。
3、锅内注入6汤匙油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒4汤匙水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用。
4、往锅内倒入清鸡汤，加2汤匙酱油、1汤匙鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火。
5、将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
1、用料：乌冬面1包，咖喱一小块，水煮蛋1个，香菇几朵，黄瓜半根，午餐肉适量，丸子适量，盐鸡精适量。
2、准备好材料，香菇提前泡软，黄瓜午餐肉切片。
3、锅内倒入少许油放入提前泡好的香菇炒出香味。
5、然后放入咖喱块将材料炒均匀。
创意面食摆盘怎么做？
用料 面粉 300克 水 150克 创意面食摆盘的做法 将水加入面粉中和成光滑面团，醒30分钟。洗面筋。洗面的水静置5小时，去掉上面的清水，放入炒锅炒制面团。放凉备用。添加食用色素，调出所需的颜色。做成各种喜欢的花型。上锅蒸5分钟。
