海参的家常做法6种吃法？
原料：
乌鸡一只
配料：
葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量、发好的海参一只、盐少量
做法：
1、将乌鸡剁块，用开水氽去血沫杂质，放葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量，放入瓷煲中，加温水没过鸡块,大火烧开，转小火，撇去浮沫，炖一个半小时；
2、海参切碎，加两碗熬好的鸡汤，约 1000克，开锅后小火熬至小半碗，约150克左右，少加一点盐、葱花即可。有时候感觉过于简单，再切一小片白菜心。
做法一：海参蒸鸡蛋
海参和鸡蛋都是公认的很好的滋补佳品，首先要将鸡蛋打入碗中，然后加入海参小丁，少许的盐分，少许的胡椒粉，然后适当的搅拌一下，也可以适当的放入一点香菜生姜等，然后在锅里煮大约10-15分钟，然后拿出来吃就可以了。这样的做法可以起到很好的滋补胃，也能够顺气。
做法二：凉拌海参
凉拌海参的做法特别简单，首先要将水发的海参切成薄片，然后加入调料汁就可以了，做这道菜重要的就是要调汁，首先要将大蒜捣成蒜泥，然后加入料酒、酱油、食盐、白糖、味精以及芝麻油等，这样的吃法特别的清爽可口，而且适合夏季来吃，小朋友也是非常喜欢吃的。
做法三：鸡肉海参汤
海参汤的做法很简单，需要准备一些煮鸡汤的调味料，比如熟鸡块、葱姜片，黄酒，食盐、味精等，然后起锅烧油将调味品加入之后适当的炒香，然后加入鸡块，清汤，黄酒等烧沸之后撇去一些浮沫，然后加入葱段姜片就可以了，这样炖煮大约15分钟，然后放入发好的海参，再炖个3分钟就可以出锅了。
做法四：海参芹菜粥
海参怎么吃？
海参是一种营养丰富、有益健康的食材，但因其特殊的口感和制作方法，让许多人不知道如何食用。
首先，海参需要用清水浸泡至少48小时去除其中的沙和泥，再用开水焯水并去掉泡发水，切成薄片或丝后再根据不同的做法进行烹饪。
常见的海参做法如炖、煮、炒、烤等，与肉类、蔬菜等食材搭配食用效果更佳。在食用之前也可以用鸡蛋清、橄榄油等进行涂抹，具有美容养颜的效果。总之，海参的做法多样，不同的做法可以让海参展现出不同的美味口感。
海参吃法家常做法？
食材用料：海参 1条，花胶 2片，乌鸡 1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片各适量。
做法步骤
1.首先将海参提前泡发好。
2.花胶泡发好。
3.乌鸡剁小块淖去血水，捞出清洗干净。
4.洗净红枣，枸杞，淮山。
6.全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时即可。
7.出锅装碗。
