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怎样可以不用烤箱做饼干
食材：200克低筋面粉，100克玉米面，30克白糖，50克玉米油，2个鸡蛋，50克纯牛奶。干净的盆里倒入200克低筋面粉，再倒入100克玉米面，30克白糖（白糖的量也可以根据自己的口味添加）然后搅匀。
微波炉提前预热。和好的面团做成若干小饼胚，饼上放上花生碎。饼胚放入烤盘。想试试不用烧烤功能，能否烤熟小饼干，在玻璃转盘上也摆满了饼胚。转盘放入微波炉，放上支架和烤盘。先用微波烧烤烤了三分钟，取出烤盘。
步骤：平底锅上铺纸！饼干放在上面，依旧烤边放！微小火，烤12分钟。饼干翻面烤5分钟。【改进】可以***用不翻面的方式烤18分钟，把饼干从下至上烤透，翻面有可能导致水汽集中在中间层，使中间口感潮湿。
教你在家做饼干,无添加剂,不用烤箱,孩子可以放心吃,久放不硬
1、接下来把电饼铛预热一下，均匀地刷上调和油，再放上做好的小面饼，盖上盖子煎至两面金黄即可。
2、稍微整理一下 我们再把饼干生坯放入烤盘里 静置约10分钟。烤箱预热 上下火170度 烤10分钟，时间到了 我们看下烤好的饼干。一道美味的香葱苏打饼干就做好了。
3、食材：200克低筋面粉，100克玉米面，30克白糖，50克玉米油，2个鸡蛋，50克纯牛奶。干净的盆里倒入200克低筋面粉，再倒入100克玉米面，30克白糖（白糖的量也可以根据自己的口味添加）然后搅匀。
4、第六步：烤箱开始预热190度，上模具切。第七步：如果觉得软了可以放冰箱冷却一下。第八步：180度，6-7分钟，中下层，主要看颜色满意就赶紧出炉。
怎样可以不用烤箱做饼干?
1、用叉子在面皮上扎孔。为防止粘连，用刀尖挑起面饼放入平底锅中。盖上锅盖，将火调至最小火处加热10-15分钟。在中间的火力较大，中途稍为移一下各个面饼的位置。当底部呈深颜色时，翻面继续烤3-5分钟即可。
2、去掉红衣，装入保鲜袋，用擀面杖稍稍压一下。微波炉提前预热。和好的面团做成若干小饼胚，饼上放上花生碎。饼胚放入烤盘。想试试不用烧烤功能，能否烤熟小饼干，在玻璃转盘上也摆满了饼胚。
3、然后用叉子在饼干的表面戳出一排排的小洞，这样有利于水分蒸发。锅里不用放油，把做好的饼干坯一一放进锅内，用小火烙。一面烙好，再翻到另一面。烙至两面金黄，就可以出锅了。用小火烙了8分钟。
饼干怎么做?
1、花生酱饼干 材料：全麦面粉110克、玉米淀粉40克。辅料：鸡蛋1个，调料：黄油75克，花生酱75克、白砂糖50克，花生碎50克，盐1克。做法：将花生碎炒至酥脆，晾凉待用。
2、面粉过筛后置于工作台上筑成粉墙，将作法1往中间倒入，再用双手按压、拌匀成面团。
3、自己在家里做饼干方法 主料 低筋面粉250克 奶粉30克 方法/步骤 1 准备好所有要用到的食材。将干料单独装在一个平盘里，湿料单独装在小碗中。装材料的容器要刷干净，保持洁净。
饼干怎么做酥脆
1、这时候可以先预热烤箱，160度。取马卡龙模具。我这个是30连的，这个分量的面糊大概能做70块饼干，所以烤了两盘。烤箱大的话用35连模具，上下两层，一次烤完话，用357 请点击输入图片描述 用小羹匙舀面糊，轻轻倒进去孔里。
2、.面皮切成四方小块，放入烤盘中，再次发酵至2倍大后，放入烤箱进行烘焙 1180度，中策，约18分钟，表面上色取出晾凉后吃更酥脆 小贴士 油酥馅如果不成团可以再加入一些融化的黄油或者植物油，切记不能加水。
3、电饼铛做的酥脆饼干的做法步骤 1 面粉，淀粉，熟鸡蛋黄，白砂糖，食用油忘记拍了。面粉和淀粉的比例是1：1，加熟鸡蛋黄可以使饼干更酥哦。
4、酥脆蛋香饼干的做法 先分享一下原材料：鸡蛋三只低筋面粉100g白糖60g 通过“蛋黄分离器”将鸡蛋黄与鸡蛋清分离 将“20g”白糖放入蛋黄中，搅拌直至白糖融化。
5、判断曲奇有没有熟可以用手按曲奇底部或者顶部，要是软的，那么肯定没熟。 黄油一定不要软化过度。 第一次烘烤看曲奇的上***况，再来调整烘烤温度及时间。
