蛋糕怎么用电饭锅做？
食材用料：
鸡蛋 6个，低筋蛋糕粉 155克，玉米油 50克，牛奶 100克，白醋3滴，细砂糖 100克，红枣 5颗
食材:鸡蛋 4个，高钙牛奶1袋，白砂糖3勺，食盐少量，白醋3～4滴
具体做法:
1首先，把蛋白和蛋黄彻底分开，否择不容易打白！我是在鸡蛋上打一个小口，慢慢把蛋白倒出来的！
2用打蛋器开始打蛋白，我是先加了点白醋，据说这个是除鸡蛋的腥味的！打得略有些发泡后加糖和少量盐，加要是增加甜味的口感，白砂糖因带的水份少，故最好用这个，我是分三次加的，一共三勺，最后成奶油状就好
3蛋黄里加两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌好后，倒入奶油状蛋白，分两次倒入蛋黄中，上下搅拌。这是搅拌好的蛋白和蛋黄！
4电饭锅略烧热，用一小块馒头沾着食用油擦电饭锅內胆，然后把配好的东东倒进入内胆。
5等电饭锅自动跳到保温档，用湿布捂住出气口20分钟左右；然后再次按下煮饭键，等再次跳起后重复上次步骤，四十分钟后就做好了！
电饭煲怎么做蛋糕简单又好吃？
食材：170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油
做法：
1)色拉油、砂糖、低筋粉。
2)把低筋粉过筛。
3)鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。
4)放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。
5)倒入过筛的低粉。
6)快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。
7)倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。
8)通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）。
电饭煲苹果蛋糕 食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果 做法:
3.搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀
5.搅拌好面糊
6.蛋精放糖左右搅拌
1 电饭煲制作蛋糕既简单又好吃。
2 原因是电饭煲可以控制温度，保持恰当的火候；蒸煮方式可以避免烤箱造成的蛋糕表面烤焦、内部不熟等问题；同时，蒸煮还可以保持蛋糕的湿度，让蛋糕更加柔软可口。
3 做电饭煲蛋糕的关键是要选择适合电饭煲容器的蛋糕食谱，并掌握妥善控制蒸煮时间和火候的方法。
同时，可以在蛋糕内加入一些巧克力碎片、水果等作为口感和味道的提升。
电饭煲做蛋糕确实很方便，以下是一份简单易学的电饭煲做蛋糕的做法：
所需食材：
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 全脂奶100ml
4. 玉米油80ml
5. 中筋面粉100g
6. 泡打粉2克
7. 盐1克
电饭煲蛋糕制作很简单，首先我们需要把五个鸡***清和蛋黄分离，蛋黄中加入一瓶纯牛奶和适量面粉，调成面糊状，蛋白中分三次加入白砂糖打发，然后把搅拌好的面糊倒入蛋白中搅拌均匀，电饭煲底层刷油倒入准备好的面糊，按煮饭键煮30分钟，再焖一会儿就可以了。
