如何做烤扇贝？
烤扇贝的做法很简单
做法非常简单，只需要将新鲜的扇贝肉放在壳中，加入适量的黄油、大葱、大蒜、柠檬和香菜等调料，然后在烤箱中以高温烤制即可
这样可以使扇贝肉更加美味可口，并且保留了其天然的咸味和清爽的味道
如果您想要做出更加花哨的烤扇贝，您可以使用不同种类的调料来进行搭配，并且可以在配菜上下一些功夫，例如配上番茄或者是土豆泥，以提升整体菜品的美食感
烤扇贝的方法并不难，但是需要注意技巧和火候
首先，将新鲜扇贝洗净，用抹布擦干，撒上适量的盐和黑胡椒粉
之后，在扇贝上面均匀地抹上姜蒜蓉和奶油
接着将扇贝放入烤箱中，烤制约分钟
烤制时需要注意观察火候和时间，以免过度烤制扇贝
如果你想更加丰富口味，可以在扇贝上面撒上一些面包屑或者帕尔马干酪碎片
在食用时，可以挤上柠檬汁去除一些腥味，更加美味可口
烤扇贝的做法非常简单具体方法如下：
a. 将新鲜的扇贝用热水焯一下，去除扇贝上的杂质 b. 用刷子将扇贝上的泥沙刷除干净 c. 将扇贝放在烤盘里，撒上葱姜蒜末，淋上适量的橄榄油 d. 放入蒸箱中，以0度左右的温度烤-分钟，至扇贝呈金***即可食用可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒等调料，也可以根据喜好在扇贝上增加芝士、番茄等配料，丰富口味
烤扇贝要烤成什么样才熟？
烤扇贝烤到当它的肉自动离壳的时候就算熟了。
烤扇贝的做法：
用料：扇贝2斤、蒜适量、粉丝2把、酱油适量、 蚝油适量、小米辣适量、香菜适量、食用油适量
做法：
1、扇贝用刷子刷洗干净，掰开取肉去内脏洗净备用。香菜，小米辣，蒜洗净。
2、粉丝凉水下锅煮熟捞出备用。
3、蒜，小米辣，香菜切末，加蚝油，酱油，食用油，拌匀。
4、扇贝壳里放粉丝，放扇贝肉，放酱汁，烤箱上下火180度，中层烤10分钟，烤扇贝就做好啦!
烤扇贝的蒜蓉怎么做？
步骤/方式1
大蒜300克、洗净剁成蒜沫备用
步骤/方式2
小米辣50克、洗净剁碎备用
步骤/方式3
起锅烧油、先放入辣椒翻炒几下，然后调小火，接着倒入剁好的蒜蓉翻炒一分钟、加入耗油15克、生抽10克、盐5克、糖5克、一起倒入锅里翻炒一分钟。锅里均匀地看到冒泡沸腾就可以了。
步骤/方式4
