不用烤箱木糖醇蛋糕怎么做？
不用烤箱木糖醇蛋糕可以通过以下步骤制作。
首先，明确结论是可以制作出不用烤箱的木糖醇蛋糕。
原因是因为木糖醇是一种低热量的替代甜味剂，可以在蛋糕中替代糖，而不需要烤箱的原因是可以使用蒸锅或者电饭煲来代替烤箱进行蒸煮。
是关于制作不用烤箱木糖醇蛋糕的具体步骤。
首先，准备好木糖醇、面粉、鸡蛋、牛奶等材料。
然后，将鸡蛋打散，加入木糖醇搅拌均匀。
接着，逐渐加入面粉和牛奶，搅拌成蛋糊状。
最后，将蛋糊倒入蛋糕模具中，放入蒸锅或电饭煲中蒸煮约30分钟即可。
这样就可以制作出不用烤箱的木糖醇蛋糕了。
如何做木糖醇蛋糕卷？
木糖醇蛋糕卷的用料
鸡黄 5个/鸡蛋每个60克左右低粉 50克玉米油 50克牛奶 50克香草精/可不加 几滴蛋白 5个/鸡蛋每个60克左右木糖醇 50克柠檬汁 几滴海盐/家用盐 一捏奶油部分 奶油 150克—200克糖粉 15克
（图片来源网络，侵删）
木糖醇蛋糕卷的做法:
步骤 1
（图片来源网络，侵删）
步骤 2
蛋清，蛋黄分开，装蛋清的盆，要确保无油无水，蛋清送到冰箱冷冻室冻着，备用。
步骤 3
（图片来源网络，侵删）
步骤 4
木糖醇蛋糕的口感如何？
木糖醇作为一种甜味剂，相较于蔗糖，其甜味稍淡，且口感略有不同。在蛋糕制作中，木糖醇不能像蔗糖那样使蛋糕蓬松，因此在口感上可能会略有不足。
然而，只要正确掌握配方和制作技巧，木糖醇蛋糕依然可以很好吃。例如，可以利用木糖醇的特性，制作出细腻、松软的瑞士蛋糕卷。在制作过程中，可以***用一些其他方法来提高蛋糕的蓬松度，如加入果糖、葡萄糖混合代替部分蔗糖，或者调整烘焙温度和时间等。
总之，木糖醇蛋糕是否好吃取决于制作方法和口感偏好。只要掌握好制作技巧，木糖醇蛋糕可以成为一种美味的健康选择。
