酸奶奶酪蛋糕是怎么做的?
首先,蛋糕是按照一定的比例来制作,烤制而成的,做了为一个蛋糕坯,然后奶酪跟酸奶是直接铺在你的蛋糕上面抹平整,因为奶酪酸奶也是固体状液,所以直接涂抹上,一般是在蛋糕坯的中间切开,然后把酸奶和奶酪铺在上面,然后再叠加上去,这样制作出来就比较有层次感了
芝士酸奶做法?
用料
100克淡奶油 100克酸奶 250克草莓等水果丁 若干吉利丁片 2片奶酪 50克糖 20克
草莓芝士酸奶的做法步骤 1space
主料:
酸奶400克
辅料:
芝士1片
— 烹饪步骤 —
1· 首先,准备好所需食材。
2· 将酸奶和芝士放进一个大碗里。
3· 将其放入微波炉,微波4分钟,使芝士完全融化在酸奶里,用勺子搅拌均匀即可。
酸奶芝士棒的做法?
步骤1
步骤 2
吉列丁片泡在凉开水里软化。
步骤 3
把芝士片和奶油奶酪放入热牛奶中搅拌融化。我用了妙可蓝多的芝士片和奶油奶酪(也可以只用芝士片的),要注意其他牌子的奶油奶酪可能要煮了才能吃的,妙可蓝多的这个奶油奶酪是可以直接吃的。
步骤 4
加入软化的吉列丁片继续搅拌至融化。
步骤 5
把牛奶奶酪盘从热水盘中拿出凉一下至温热,加入一杯酸奶搅拌均匀即可倒模。
材料:
芝士片(奶油奶酪) 1片约18克
吉利丁粉 5克或吉利丁片1片
牛奶 50克
酸奶 60克
糖 10-15克(依个人口味,喜甜多放)
1.吉利丁5克冷水泡发(切不可用热水),同重量吉利片也可以。
2.取一干净碗,倒入50克牛奶,60克酸奶,15克糖(不喜甜可减量至10克左右),拌匀。
3.锅中装入水烧热,将碗放入锅中隔水加热。搅拌使其受热均匀,糖溶化。
4.将芝士片放入奶中,搅拌使其溶化,并搅拌至均匀无颗粒。