花甲做法家常做法？
1.
200克花甲放入大碗中，加入200ml清水、盐2勺、香油3滴浸泡1小时
2.
（图片来源网络，侵删）
10克姜切片、10克蒜切片、10克小葱切段、5克干辣椒剪成段，油温7成热放入10克姜10克蒜、1勺豆瓣酱、5克干辣椒、5克花椒炒香；
3.
放入200克花甲，加入生抽1勺、料酒1勺翻炒均匀，蚝油半勺、盐半勺、白糖半勺、清水200ml，焖煮至花甲壳全部打开
（图片来源网络，侵删）
4.
大花甲做法家常做法？
食材：
花甲500克，青尖椒1个，红尖椒1个，蒜5瓣，生抽三勺，鱼露半勺，醋两勺，糖一勺，青柠檬5个，料酒1勺。
（图片来源网络，侵删）
1准备好所有食材，青柠檬切片，辣椒切圈，香菜切段，蒜剁成蒜末。
2所有的配料放入大碗中＋生抽3勺+醋2勺+糖1小勺+鱼露半勺搅拌均匀。
3锅中加水放花甲，加少许料酒，煮至开口捞出。
4把调好的碗汁倒入花甲上搅拌均匀即可开动。
无沙花甲家常做法？
以下是家常无沙花甲的做法：
食材：花甲、姜、蒜、葱、干辣椒、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、食用油
步骤：
1. 将花甲放入清水中，加入适量盐，静置吐沙一段时间后，多次冲洗干净。
2. 锅中烧水，水开后放入花甲，煮至花甲开口，捞出沥干水分备用。
3. 姜切丝，蒜切末，葱切段，干辣椒切段。
4. 热锅凉油，放入姜丝、蒜末、干辣椒段炒出香味。
做法步骤
步骤 1
买回来新鲜花甲放盆里加水多放几勺盐，放一点油。静置2小时以上，中间换水，可以看到花甲吐很多沙出来
步骤 2
锅中烧开水，把花甲倒在锅里煮两分钟！就刚好两分钟，有的花甲就打开了，就用筷子夹起来。有的没开，不着急，把打开的捞起来的时间，剩下的都会开！
步骤 3
